Beskrivning
Snackpaprika
Den läckra krispigheten och den färska saftigheten – det är inte konstigt att snackpaprikor har blivit så otroligt populära bland både unga och gamla. De är av sorten Palermo, som är intensivt röd i färgen och har en härlig sötma.
Snackpaprika är, som namnet antyder, helt fantastiska att mumsa på som snacks hela dagen. Du kan njuta av dem råa eller servera dem med hummus eller baba ganoush för ännu mer oemotståndlig smak. Snackpaprika kan också användas i varma rätter, prova dem i en wok, i en stir-fry, eller i en rejäl gryta.
Kvisttomater
Dessa tomater bjuder på en smakexplosion så fort du tar en tugga. Direkt från Spaniens sydöstra kust, där den varma solen har gett tomaterna en lätt sötma och massor av saft – de är inte bara klarröda och inbjudande snacks, de är också fantastiska i köket. Tomaterna kommer på stjälk, vilket ger dem en härligt fräsch smak.
Gurka
Nu kan du få precis det fräscha och krispiga inslag som de olika rätterna har saknat.
Dessa gurkor kallas även franska gurkor, eftersom sorten har sitt ursprung där ifrån, innan de fördes till Portugal och Spanien, där de nu är en lokal favorit. Du kan lätt känna igen franska gurkor på att de har ett tjockare skal och vanligtvis har små prickar på utsidan. Deras jämna och krispiga konsistens gör dem idealiska för inläggning, där de kan kryddas med allt från vitlök och dill till kryddnejlikor och kardemumma – den enda gränsen är din kreativitet!
