Eko broccoli (2.5kg) 🇪🇸

Beskrivning

Gott, grönt och ekologiskt 🥦

Ekologisk broccoli är ett riktigt nöje att arbeta med i köket då den är lika härlig rå som tillagad. Har du inte hunnit testa en sallad med rå broccoli? Då är detta ett utmärkt tillfälle att utöka vidderna med nya salladsexperiment. När det gäller tillagning kan broccolin med fördel rostas, ångas, kokas, bakas eller kryddas och slängas på grillen. Det är egentligen bara fantasin som sätter gränserna för hur broccoli kan användas. Innan du tillagar broccolin är det dock en bra idé att skära den i bitar, eftersom syretillförseln hjälper till att aktivera näringsämnena – det är så du får ut det mesta av din broccoli!

Förvaring

Broccoli mår bra i kylskåpet, där det håller sig fräscht i ungefär en vecka. De kan ofta hålla sig längre än så, men självklar smakar broccoli bäst kort efter skörden.

Säsong

Vi räknar med att säsongen för broccoli kommer att pågå till någon gång på våren.