Beskrivning
Ekologisk äpple- och ingefärsdryck från Østergårds fruktträdgård
Äpple och ingefära har blivit en ikonisk kombination under de senaste åren, och efter ett glas av den här drycken är det lätt att förstå varför. Förutom det goda näringsvärdet och de vitaminer den innehåller är själva smaken också precis rätt balans mellan sötma, syrlighet och en lätt kryddighet från ingefäran. Var försiktig, när du väl har provat är det svårt att gå tillbaka!
Østergårds fruktträdgård började som ett litet juiceri med 50 m2 i Jægerspris, där de pressade sina egna frukter och närliggande fruktträdgårdar kunde få sin skörd pressad och tappad på flaska. Med tiden växte de sig större och såg en allt större efterfrågan på fruktjuicer och drycker, vilket fick dem att utöka den lilla produktionen!
Juiceriet är endast delvis automatiserat, vilket innebär att en stor del av de hantverksmässiga processerna förblir intakta, där experternas omsorgsfulla behandling av frukterna leder till en hög kvalitet.
Hela anläggningen baseras på en hållbar filosofi och är så koldioxidneutral som möjligt. Under 2010 byggde de sitt eget vindkraftverk som förser hela fruktträdgården och juiceriet med elektricitet.
Säsong
Den här ekologiska äppel- och ingefärsdrycken är i säsong året runt.
Förvaring
Drycken ska förvaras på en mörk och sval plats. Efter öppnandet kan den hålla i ca 40 dagar i kylskåpet.
Østergårds fruktträdgård och juiceri framhäver de bästa danska fruktsorterna
Østergårds fruktträdgård och juiceri är ett familjedrivet företag som startade redan 1938 och den exceptionella känslan för kvalitet har överförts från generation till generation. Christian och Ulrik är tredje generationen, och redan under barndomen lärde de sig hur man odlar de mest underbara frukterna. Kg efter kg – ton efter ton – av välsmakande äpplen, päron, plommon, körsbär och vinbär som odlades i fruktträdgården.
Hösten 2016 tog Christian över Østargårds fruktträdgård. I dag är det Christian själv och fyra andra arbetare som noggrant pressar de handplockade äpplena, som sedan blir till läcker saft. Och även med modern teknik och hållbar produktion, med egen vindkraft, är det fortfarande traditionerna och de ursprungliga värderingarna som står i fokus.
