Eko Avokado och Citron (3,5kg) 🇪🇸

Beskrivning

Ekologiska Avokados & Citroner från Andalusien

Denna låda innehåller ekologiska, säsongsaktuella och läckra Hass-avokados och citroner – nyskördade i Andalusien. Perfekt när du är sugen på både avokado och citron, eller när du vill smaka på vad Andalusien har att erbjuda den här säsongen. Denna låda innehåller 1,75kg avokado och 1,75kg citroner, totalt 3,5kg.

Förvaring och hållbarhet

Hass-avokado är fantastiskt lätt att hålla ett öga på eftersom de mörknar i färg när de är redo att ätas. Förvara dem i rumstemperatur den första veckan tills de är färdiga att ätas, sedan flyttar du dem till kylskåpet vid 8-15°C för att hålla dem fräscha så länge som möjligt. Citronerna kan användas från stunden de anländer och förvaras bäst i kylskåpet vid 4-8 °C, där de kan hålla sig färska i upp till 4 veckor. Kom ihåg att låta citronerna acklimatisera sig innan du använder dem, för att få ut bästa möjliga smak av dem.

Mognad

Om du vill att avokadoerna ska vara färdiga att ätas snabbare så kan du lägga dem i en fruktskål bredvid bananer och äpplen. På så sätt blir avokadoerna snabbt mogna. Ett tips är att förvara alla avokados på ett svalt ställe, utanför kylskåpet. Flytta dem en efter en till fruktskålen tills de är färdiga att ätas och placera dem sedan i kylskåpet medan en ny avokado läggs i fruktkorgen. På så sätt kan du vara säker på att få en stadig ström av färdiga avokados som du kan njuta av medan de är goda.

Tinas ekologiska lantbruk, fullt av hjärta och själ

För några år sedan flyttade Tina från Frederiksberg till Andalusien, där hon blev förälskad i det lilla, mysiga lanthuset Fuego Blanco och dess citrusodling. Sedan hon tog över arbetet på gården 2009 har hon aldrig kompromissat med varesig kvalitet eller natur. Vattnet kommer direkt från den lokala brunnen och floden, vilket ger jorden näring och balans. Hästar som går fritt får beta på området, vilket vilket håller gräset kort och sprider naturligt gödsel mellan växterna. Det är verkligen ett vackert område som inte liknar något annat.

Servingsförslag

Hass avokado kan lätt avnjutas som de är, i en lätt grön sallad eller som en del av en mysig brunch – så är du garanterad en god start på dagen. De läckra solmogna citronerna kan också användas i söta efterrätter, som fromage och kakor, eller till och med i en lemon curd.