Beskrivning
Söta apelsiner frĂ„n Algarve đ”đč
VÄra apelsiner har hela sommaren, inklusive sensommaren, pÄ sig att samla in solens strÄlar. De mÄnga soltimmarna ger en fyllig och söt smak och massor med juice, medan det tidigt pÄ sÀsongen fortfarande Àr ganska syrliga apelsiner. Resultatet Àr en apelsin som bÄde kan Àtas fÀrskt frÄn trÀdet eller pressas till ett uppfriskande glas apelsinjuice.
Lane Late
Lane Late Ă€r en medelstor sort med en hĂ€rlig balans mellan sötma och syrlighet. Detta Ă€r verkligen en kvalitetsapelsin som passar perfekt i fruktskĂ„len. Den Ă€r lĂ€tt att skala med sin tunna skal och underbar att Ă€ta eftersom den Ă€r kĂ€rnfri. đâïž
Förvaring
Apelsiner bör förvaras svalt men frostfritt och luftigt för att bevara fruktens frÀschhet. De hÄller sig i upp till 3 veckor i kylskÄp vid en temperatur pÄ 4-8 °C. Citrusfrukterna smakar dock bÀst nÀr de avnjuts i rumstemperatur.
Genom att förvara frukterna vid olika temperaturer kan du styra hÄllbarheten sÄ att du kan njuta av den fullt ut. Vissa kan kylas för att hÄlla sig hÄllbara, medan andra kan förvaras i rumstemperatur för att framhÀva smaken.
Eftersom vĂ„ra citrusfrukter Ă€r helt naturliga och obehandlade har de kortare hĂ„llbarhet Ă€n behandlade frukter. Detta gör att alla delar av frukten kan anvĂ€ndas – frĂ„n insidan till utsidan.
SĂ€song
à rets apelsinsÀsong kommer att omfatta fyra solmogna sorter. Vi börjar med sorten newhall
Familjeodlad citrus
Dessa fÀrska frukter kommer frÄn Vale da Asseca, som ligger i Tavira-omrÄdet i den soliga Algarve-regionen. HÀr har de hela vÄren, sommaren och sensommaren pÄ sig att insamla solens strÄlar och fÄ sin karakteristiska sötma. GÄrden grundades pÄ 1980-talet av Manuel Rodrigues och hans fru, och sedan dess har deras son Amilear tagit över driften av denna speciella familjegÄrd. PÄ deras hektar odlas apelsiner, klementiner och citroner. Det Àldre paret lever fortfarande för sin gÄrd och det Àr uppenbart att deras djupa erfarenhet Äterspeglas i odlingens fantastiska citrusfrukter Àn i dag.
