Eko Nordisk Äppelmust (3L) 🇩🇰

Beskrivning

Äppelmust är ett “muste” 🍎

Christians fruktodling och musteris ekologiska äppelmust är tillverkad av 100% kallpressade, danska äpplen med en naturlig smak. Musten är ofiltrerad och pastöriserad med naturligt fruktsocker. Den smakar bäst kyld och är lika god oavsett om det är varm eller kallt ute. 🍏

Østergård Frugtplantage og Mosteri började som ett litet musteri på 50m2 i Jægerspris, där man pressade sin egen fruktskörd och där angränsande fruktodlare kunde få sin skörd pressad och buteljerad. Med tiden ökade efterfrågan på fruktmust och fruktjuice, och de var tvungna att utöka sitt musteri! Musteriet är halvautomatiskt, vilket innebär att en stor del av de hantverksmässiga processerna har bevarats, där omsorgsfullheten i hanteringen av frukten kräver skickliga händer för att garantera en hög kvalitet.

Förvaring

Din ekologiska äppelmust bör förvaras på en mörk plats och inte för varmt. Efter öppnandet kan den förvaras 40 dagar i kylskåp.

Säsong

Denna underbara äppelmust är tillgänglig året runt. Det är ännu inte säsong för att skörda Christians egna äpplen, så under denna tid använder sig musteriet av äpplen från ekologiska fruktodlingar, som ger den kvalitet som behövs.

Färskpressad dansk frukt

Østergaard Frugtplantage & Mosteri är ett familjeföretag som startade redan 1938, och den utsökta kvalitetskänslan, som grundades på Linderup gård, har följt med de kommande generationerna. Christian och Ulrik tillhör tredje generationen, och redan från barndomen har de lärt sig den mödosamma konsten att odla utsökt frukt. Kilo efter kilo – ton efter ton – av välsmakande äpplen, päron, plommon, körsbär och svarta vinbär lämnade fruktträdgården, även om tiderna inte alltid var gynnsamma.

Hösten 2016 tog Christian Østergaard över fruktträdgården och i dag odlar han tillsammans med sina fyra anställda de handplockade rabarberna och levererar dem omsorgsfullt till att förädlas till sin välsmakande rabarbermust. Och även om modern teknik och hållbar produktion, inklusive vår egen vindkraft, har ersatt Linderupgårdens gamla handpressar, står kvaliteten från den tiden fortfarande främsta rummet.

Ytterligare information