Eko Baby Avokado (2kg) 🇪🇸

Beskrivning

Se vilka söta småttingar! 👶🥑

Har någonsin sparat en halv avokado i kylskåpet och sett den förlora smaken och konsistensen över natten? Detta kan du nu undvika med hjälp av våra goda babyavokadoer. Vi erbjuder ekologiska babyavokadoer från Jose och hans familjegård i Andalusien. De här avokadoerna är mindre än vad du är van med, men har precis samma underbara krämiga konsistens och goda smak som Joses större motsvarigheter. De har mognat lika länge och har bara naturligt vuxit sig mindre än sina artfränder.

Genom att ta vara på dessa smakrika små babyavokadoer slår vi två flugor med en smäll: Vi hjälper Jose sälja avokadoer som stormarknaderna normalt inte vill ha, och erbjuder samtidigt samma goda avokado i mindre storlek till dig för de mindre måltiderna.

Förvaring

Avokados mognar först efter att de har plockats. De börjar mogna ungefär en vecka efter leveransen. För längsta hållbarhet – och längsta mognadstid – rekommenderar vi en förvaringstemperatur runt 8-10°C. Ju högre värme, desto snabbare mognar avokadon, men den övre gränsen ligger vid 20-22°C: över den temperaturen blir avokadon så varm att den mognar dåligt. Genom att förvara dina avokados i olika temperaturer kan du styra vilka som mognar först och få ut det mesta av frukterna.

Mognad – och hur är det med kylskåpet?

Om en avokado har mognat tidigare än önskat kan du förlänga hållbarheten genom att kyla den. Det är viktigt att avokadon är mogen innan den kyls ner, annars kan den mogna dåligt och få ojämnheter.

Säsong

Dessa härliga avokados anländer vanligtvis i oktober och varar fram till någon gång i november.

Ekologiskt jordbruk i närheten av Malaga

De ekologiska mangoerna kommer från en ekologisk familjegård i det soliga Andalusien. Frukterna odlas naturligt med ekologisk EU-certifiering, utan användning av bekämpningsmedel, och de levereras direkt från det soliga Andalusien till ditt hem. Familjen och gården är också på väg att skaffa sig ett biodynamiskt certifikat.