Beskrivning
Fantastiska körsbärstomater från Almería
Körsbärstomater som är fulla av smak så fort du biter i dem. De kommer från Spaniens sydöstra kust och den varma solen har gett dessa tomater lite sötma och fyllt dem med massor av saft – de är lika härliga som snacks som de är att laga mat med. Dessa körsbärstomater kommer med kvist, vilket inte bara visar hur färska de är utan också ger dem en fräschare, grönare smak.
Förvaring och hållbarhet
Tomaterna kan avnjutas från det ögonblick de kommer. Vi rekommenderar att du förvarar dem i kylskåpet med kvisten kvar, så att skalet förblir krispigt och mjukt så länge som möjligt. Undvik att placera dem för nära frysen, eftersom de då kan få frostskador. Du kan räkna med att tomaterna håller sig färska i en vecka eller två. Eftersom tomater producerar etylen bör de förvaras åtskilt från bladgrönsaker och omogna frukter.
Ett jordbrukskollektiv i Almeriá
Dessa vackra tomater kommer från ett jordbrukskollektiv i sydöstra Spanien och har odlats av experter med mer än 30 års erfarenhet. Genom sin övertygelse om att odla produkter med naturliga metoder och med respekt för miljön fortsätter de att imponera med sina höga krav på kvalitet och smak.
Serveringsförslag
Tomaterna kan ätas råa, men om du förvarar dem i kylskåpet rekommenderar vi att du låter dem få rumstemperatur innan du äter dem. På så sätt får du ut så mycket söt smak som möjligt från dem. Tomaterna passar också utmärkt i sallader, omeletter eller till och med i en gazpacho.
