Beskrivning
Ett krispigt och gott mellanmål
Krispiga och saftiga mellanmål, perfekta till lunchpaket eller som ett litet mellanmål under en lång dag. Samtidigt är de ekologiska, så de kan avnjutas precis som de är. Prova också att använda dina snack gurkor och körsbärstomater till en Poke bowl, fräsch sallad eller som tillbehör till burgaren!
Säsongen bjuder på många gröna läckerheter – bland annat den ekologiska gurkan som är känd för sin särskilt fasta konsistens och goda smak. Det är nog ingen överraskning att gurkor smakar gott råa. Sallader, smörgåsar, smörgåspålägg och små gröna snacks – gurkornas användningsområden är många.
Körsbärstomater som exploderar med smak så fort du biter i dem. De kommer från Spaniens sydöstra kust, där den varma solen har resulterat i att tomaterna är söta och extremt saftiga – de är extremt goda både som snacks och i matlagning.
Förvaring
Kylskåpet är helt klart den plats där gurkorna trivs bäst, oavsett sort. En delvis uppäten gurka håller sig bäst om den “utsatta” delen täcks med folie, matlagningspapper eller något annat påhittigt.
Tomaterna kan avnjutas direkt när de kommer. Vi rekommenderar att du förvarar dem i kylskåpet med kvisten på, så att skalet håller sig krispigt och slätt så länge som möjligt. Undvik att placera dem för nära frysen, eftersom de då kan få frostskador. Du kan räkna med att tomaterna håller sig färska i en vecka eller två. Eftersom tomater producerar etylen bör de förvaras åtskilt från bladgrönsaker och omogna frukter.
Säsong
Ändringar kan förekomma, och i så fall uppdaterar vi den här sidan.
Ett jordbrukskollektiv i Almeriá
Dessa vackra tomater och gurka kommer från ett jordbrukskollektiv i sydöstra Spanien där de odlas av experter med mer än 30 års erfarenhet. Genom sin gemensamma övertygelse om att odla produkter med naturliga medel och med respekt för miljön, fortsätter de att imponera med sina höga krav på kvalitet och smak.
