Øko Ferskner (3kg) 🇪🇸

159 DKK Denne vare kan også bestilles med abonnement

Økologiske ferskner fra Santiago i Spanien!

Opbevar på køl: 2–6°C 🌡️

Kan holdes friske i en uges tid 🏡


⏰ Bestil op til onsdag inden kl 24:00, og få dine varer leveret direkte til døren den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr. – vælg din leveringsdag ved kassen

Varenummer (SKU): F39Kategori:
 

Beskrivelse

Sommerens søde spanske ferskner!

Ferskner er bare bedst når de er økologiske, og kan nydes lige som de er – tag en ordentlig bid af den saftige frugt, og lad den søde og saftige smag kæle dine smagsløg. Man kan virkelig smage sommeren når man spiser ferskner, for de bliver fyldt med sødme og en floral aroma, så snart vejret er tørt og varmt. Udover at spise dem rå, er de også helt fantastiske til friske grønne salater og lækre desserter – prøv også at grille ferskner på grillen, så bliver de helt karamelliserede og lækre!

Ferskner minder meget om nektariner i smag og udseende, men du kan kende ferskner ved at de har en fløjlsagtig overflade. Ligesom nektariner så er ferskner rige på A- og E-vitaminer samt kalium.

Husk, at stenfrugter er klimakteriefrugter, ligesom avocadoer. Det betyder, at de bliver spiseklare ved stuetemperatur, et par dage efter leveringen. Hvis de er for faste, kan du placere dem i en frugtskål sammen med æbler, pærer eller bananer, så vil stenfrugterne hurtigt blive bløde og søde.

Opbevaring

Fersknerne bliver hurtigt saftige og søde ved stuetemperatur. For længst holdbarhed anbefaler vi at du placerer dem i køleskabet, så snart de begynder at blive bløde. Skyl dem først lige inden de skal anvendes.

Sæson

Afhængig af vejr og varme kan fersknerne være i sæson fra ca. maj til juli, og er derfor en sand sommerfrugt.

Tag med til Santiagos økologiske landbrugsfællesskab

Vi samarbejder med nøje udvalgte landbrug i Portugal og Spanien om at bringe jer de bedste stenfrugter, vi kan. Som eksempel herpå præsenterer vi Santiago fra Spanien:

Disse stenfrugter kommer fra Extremadura, langs Spanien’s vestlige grænser, hvor Santiago driver sit økologiske landbrug. Han er en del af et landbrugsfællesskab, hvor en række familier er gået sammen om en fælles passion for økologiske landbrugsmetoder. På Santiagos gård bestøves træerne af vilde bier. Mariehøns og edderkopper bruges som nyttedyr til at holde uønskede insekter væk, og fire heste går frit rundt i plantagen, hvor de hjælper med at holde græsset kort og leverer gødningen.