Øko Baby Avocado (2kg) 🇪🇸

109 kr. Denne vare kan også bestilles med abonnement

14-16 Baby Bacon og Fuerte avocadoer 🥑

Opbevar ved 8-15°C for lang holdbarhed 🌡️

Modner på omtrent en uge ved stuetemperatur 🏡


⏰ Bestil senest onsdag inden kl 24:00, og få dine varer leveret direkte til døren den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr. – vælg din leveringsdag ved kassen

På lager

Vælg en købsplan:

Varenummer (SKU): F168Kategori:
 

Beskrivelse

Se, de søde små! 👶 🥑

Har du nogensinde pakket en halv avocado ind i køleskabet med frygt for, at den ikke ville holde sin smag og konsistens natten over? Det kunne have været undgået, hvis blot avocadoen var mindre – og derfor sælger vi nu økologiske baby-avocadoer fra José Antonio og hans familiegård i Granada. Disse avocadoer er mindre end dem du kender, men de har stadigvæk den fantastisk cremede konsistens og skønne smag, som vi kender fra Josés almindelige avocadoer. De har modnet lige så længe som de større – men har fra naturens side blot vokset sig mindre end deres artsfæller.

Ved at tage disse smagfulde baby-avocadoer under vores vinger slår vi to fluer med et smæk: Vi hjælper José med at afsætte avocadoer, som de spanske supermarkeder ikke normalt vil røre på grund af størrelsen, og samtidigt kan vi tilbyde dig den samme skønne avocado i en mindre størrelse til at stille den lille sult.

Opbevaring og holdbarhedstid

Avocadoer modner først færdigt efter at være plukket. Efter vi har leveret dem, begynder de så småt at modne efter en uges tid ved stuetemperatur. For længst holdbarhed – og længst modningstid – anbefaler vi 8-15°C. En avocado modner godt ved stuetemperatur. Jo højere varmen er, jo hurtigere vil avocadoen modne. Ved at holde forskellige avocadoer ved forskellige temperaturer, kan du udnytte avocadoens naturligt lange holdbarhed, styre hvilke modner først og derved få selv mange frugter brugt på fornuftig vis.

Modning – og hvad med køleskab?

Du kan fremskynde modningen på en avocado ved at lægge den i en skål sammen med bananer, æbler og/eller tomater. Deres naturlige modningsgasser vil nemlig fremskynde processen.

Hvis en avocado er blevet moden før end ønsket, kan du forlænge dens holdbarhed ved at lægge den i køleskabet. Det er vigtigt, at avocadoen er moden, før den lægges på køl, da den ellers kan modne dårligt og udvikle uregelmæssigheder.

Sæson

Disse dejlige avocadoer kommer typisk i oktober og varer indtil engang i november. Derefter går avocadosæsonen over til Hass og Lamb Hass.

Øko landbrug i nærheden af Malaga

Disse økologiske avocadoer kommer fra et økologisk familielandbrug som ligger i det solrige Andalusien – ikke langt fra Malaga. Frugterne dyrkes naturligt med økologisk EU-certificering uden brug af sprøjtegifte, og de kommer direkte fra det solrige Andalusien hjem til dig. Familien og landbruget er også ved at tilegne sig et biodynamisk certifikat.