Øko Andalusisk Sæsonkasse (6kg) 🇪🇸

299 kr. Denne vare kan også bestilles med abonnement

I sæson nu: Citron, grapefrugt, avocado og appelsiner! 🍋

Opbevar ved 7-12°C🌡️

Avocado bliver spiseklar efter et par dage ved stuetemperatur 🌡️

Kan opbevares i ca. 1-3 uger 🏡


⏰ Bestil senest onsdag inden kl 24:00, og få dine varer leveret direkte til døren den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr. – vælg din leveringsdag ved kassen

Varenummer (SKU): F71Kategori:
 

Beskrivelse

Smag på den andalusiske sæson

Kassen består af 100% økologisk certificerede produkter i sæson og bliver sammensat efter årstiden.

OBS: Vi forbeholder os retten til at ændre i kassens indhold i forhold til sæsonudsving for at opretholde den bedste kvalitet og smag.

Citron

Ahh, den sure fætter i citrusfamilien men dog helt uundværlig. Omend de færreste spiser citroner på samme måde som en appelsin, er den ikke til at komme udenom. Den syrlige citronsaft kan give det sidste pift til de fleste retter være det sig fisk, salater eller desserter. Brug også gerne citron som smagsgiver til dit vand eller din drink. Fordi citronerne ikke er overfladebehandlet, kan du roligt bruge både saft og skræl i din madlavning.

Ruby Star røde grapefrugter

Det er sorten Star Ruby, som vi høster for tiden. Den er karakteristisk ved sin orange-grønlige skræl, typisk for de tidlige sorter, imens frugten indeni er knaldrød. Grapefrugterne kaldes for “søde” grapefrugter, da smagen er både sød og bitter. 🍊

Navelina appelsiner

Navelina-sorten er en mellem til mellemstor appelsin og en smule oval i formen. Når Navelina-appelsiner modner, får de en blød konsistens og en dyb orange farve i frugtkødet. Smagen er fortrinsvis sød, og der er tale om en høj saftprocent. Det er en skøn appelsin til frugtskålen, da dens skræl er tynd og let at skrælle i hånden. Tidligt på sæsonen vil smagen være i den syrlige ende, men som tiden går, bliver smagsoplevelsen sødere og blødere.

Avocadoer

Lige nu byder sæsonen på Bacon, der er en cremet avocadosort med cremet konsistens og nøddeagtig smag, og de egner sig i et væld af anretninger til morgen, såvel som middag og aften.

Opbevaring

Citrusfrugterne i din andalusiske sæsonkasse har det bedst i køleskabet men smager bedst ved stuetemperatur, så tag kun de frugter ud, som du regner med at spise i løbet af et par dage.

Tinas økologiske citronlund

Tina flyttede for nogle år siden fra Frederiksberg til Andalusien, hvor hun forelskede sig i et lille landsted, Fuego Blanco med tilhørende citronlund. Tinas økologiske citroner er i sæson året rundt med forskellige sorter. Det er også værd at bemærke, at citroner som plukkes sommer og sensommer, er lysegrønne i skallen, selvom de er fuldmodne. Årsagen er, at citroner først naturligt skifter farve til gul, når temperaturen falder til under 13°C om natten. Det har ingen betydning for kvaliteten af frugten, som er den samme.

Yderligere information

Næringsindhold - Avocado

Avocado pr 100g
Energi: 670 kj (160 kcal)
Fedt: 14,66 g
Mættede fedtsyrer: 2,13 g
Enkeltumættede fedtsyrer: 9,8 g
Flerumættede fedtsyrer: 1,82 g
Kulhydrat: 8,53 g
Sukkerarter: 0,66 g
Kostfibre: 6,7 g
Protein: 2 g
Salt: 0 g

Næringsindhold - Appelsin

Appelsin Pr. 100 g
Energi 197 kJ (47 kcal)
Fedt, heraf: 0,2 g
Mættede fedtsyrer 0 g
Enkeltumættede fedtsyrer 0,1 g
Flerumættede fedtsyrer 0,1 g
Kulhydrat, heraf: 11,8 g
Sukkerarter 9,4 g
Kostfibre 2,4 g
Protein 0,9 g
Salt 0 g

Næringsindhold - Citron

Gennemsnitlige værdier Pr. 100 g
Energi 121 kj (29 kcal)
Fedt, heraf: 0,3 g
Mættede fedtsyrer 0 g
Enkeltumættede fedtsyrer 0 g
Flerumættede fedtsyrer 0,3 g
Kulhydrat: 9,32 g
Sukkerarter 2,5 g
Kostfibre 2,8 g
Protein 1,1 g
Salt 0 g

Næringsindhold - Grapefrugt

Grapefrugt Pr. 100 g
Energi 121 kj (29 kcal)
Fedt i alt: 0,3 g
Mættede fedtsyrer 0,1 g
Enkeltumættede fedtsyrer 0,1 g
Flerumættede fedtsyrer 0,1 g
Kulhydrat i alt: 9,8 g
Sukkerarter 8,4 g
Kostfibre 1,4 g
Protein 0,9 g
Salt: 0 g