Beskrivelse
Salatkasse af dansk mikrogrønt
Velkommen til en ny måde, hvorpå du kan fylde din krop med en masse gode vitaminer. Microgreens er små planter fra kimbladsstadiet, som er dyrket af frø fra grøntsager og urter. Den lille plante er en superfood, som er rig på masser af lækre vitaminer. De kan faktisk indeholde hele 5 gange så mange vitaminer som den tilsvarende voksne plante! Grøntsagstypen vandt sit indtog i 1980’ernes kokkemiljø i Californien, men i dag er det ikke kun den milde og delikate smag, der hyldes men også det bæredygtige fokus.
Fra Micro Greens Danmark kan du opleve ærteskud, majs, solsikke, linser og meget mere. I hver kasse er der 3 forskellige slags spiseklar mikrogrønt med en høstet vægt på mellem 350 g og 450 g.
Opbevaring
Mikrogrønt er klar til at blive høstet, når du modtager det, men du kan også komme hele bakken i køleskabet og lade det gro videre. Ved korrekt opbevaring kan kassens indhold holde sig frisk i op til 14 dage.
Sæson
Mikrogrønt er små spirer, der kan dyrkes indendørs lige som karse, og derfor er salatkassen i sæson hele året rundt. Du får altid et mix af forskellige smage i kassen, som løbende varierer hen over sæsonen. Vi vil nemlig gerne kunne tilbyde vores faste abonnenter forskellige smage, så det bliver en kæmpe fornøjelse at spise microgreens hele året.
Dyrkning
Microgreens dyrkes i vertikale vækstsystemer, så det er muligt at dyrke mange grøntsager på meget lidt plads. Produkterne vokser i bakker af genbrugsmateriale, så hele bakken kan sættes i køleskabet. Det betyder, at du kan “høste” økologisk grønt i dit køkken lige inden servering. Friskere bliver det ikke!
Alex’s mikrogrønt er lavet på økologiske frø dyrket på naturlige hampefibre, og med rent, dansk drikkevand som eneste ingrediens. Den kasse salaten kommer i fremstilles ved en bæredygtigt producent i Kolding, og er produceret med over 70% FSC Materiale.
Se mere informationer om MicroGreens Danmarks bæredygtige dyrkemetoder, og hvordan din kasse er lavet på deres hjemmeside. De leverer også vores mikrogrønt koriander!
