Øko “Rocha” pærer (6kg) (Pêra Rocha)🇵🇹

DKK149

Vores økologiske “Rocha” pærer (“Pêra Rocha” på Portugisisk) kommer fra Oeste regionen i det vestlige Portugal og enhver Portugiser vil hævde at det er “den bedste pære i verden”. Smagen er sukkersød og teksturen er blød med stor saftighed. Den er velegnet både som spisefrugt og i desserter  🇵🇹🍐

***OBS. Vores øko æbler og øko pærer er IKKE nyhøstede – dette skyldes at æbler og pærer ikke kan tåle at blive siddende på træerne, i modsætningen til hovedparten af vort sortiment. Derfor høstes de når indholdet af smagstoffer og modningen er optimal og de sælges de efterfølgende måneder.***


⏰Bestil inden onsdag kl 24:00 og få dine varer leveret direkte til døren onsdag den følgende uge. 🚛💨

Gratis fragt ved bestilling på over 1000 kr.📦

Varekategori:

Beskrivelse

Økologiske “Rocha” pærer fra Oeste regionen, det vestlige Portugal
Vores økologiske “Rocha” pærer (“Pêra Rocha” på Portugisisk) kommer fra vores farmere i Oeste regionen i det vestlige Portugal, som er kendt for denne pæresort. “Rocha” pæren har en flot lysegrøn farve med lejlighedsvis lyserøde pletter og dufter friskt af pærer. Smagen er sukkersød, hvilket Portugiserne elsker og den er så saftig, at saften løber af frugten ved hver bid. Udover at nyde den som frugt, findes der et utal af dessertopskrifter med “Rocha” pæren. “Rocha” pæren er et kært folkeeje i Portugal og enhver Portugiser vil hævde at “Pêra Rocha” (på Portugisisk) er den bedste pære der findes i verden – den skal smages 🍐🍐 

***OBS. Vores øko æbler og øko pærer er IKKE nyhøstede – dette skyldes at æbler og pærer ikke kan tåle at blive siddende på træerne, i modsætningen til hovedparten af vort sortiment. Derfor høstes de når indholdet af smagstoffer og modningen er optimal og de sælges de efterfølgende måneder.***

Vidste du?

At æbler og pærer bliver mere røde og farverige på frugtens solside. Det sker for at beskytte plantecellerne mod solens stråler. Man kan lidt kækt sige, at de bliver solbrændte ligesom os mennesker. ☀️😎

Anvendelse og opbevaring 
“Rocha” pæren kan nydes som den er eller bruges som sød ingrediens i flere opskrifter bl.a. som syltetøj, frugt juice og desserter. En kendt dessert kaldet ”Pêra Rocha Cozida en bom Vinho” , er “Rocha” pærer kogt i rødvin og toppet med kanel og sukker. Pæren går også rigtig godt i en desserttærte eller crumble.

Vores økologiske pærer opbevares bedst køligt og fugtigt med luftcirkulation. F.eks. i en garage, skur eller overdækket på balkonen, så kassen holdes tør i regnvejr – de kan også opbevares i køleskabet. Hvis disse forhold er opfyldt, kan vores øko pærer holde sig friske i optil en måned. De bør dog tilses med jævne mellemrum, da en rådden frugt kan smitte de andre frugter i kassen. Ved stuetemperatur er holdbarheden forkortet, da vores frugter ikke er behandlet på overfladen 🇵🇹🍐

Næringsindhold

Gennemsnitlige værdier Pr. 100 g
Energi188 kj (45 kcal)
Fedt, heraf:

         Mættede fedtsyrer

         Enkeltumættede fedtsyrer

         Flerumættede fedtsyrer

<1 g

0 g

<0.1 g

<0.1 g

Kulhydrat, heraf:

         Sukkerarter

         Kostfibre

15 g

0 g

2 g

Protein1 g
Salt0 g