Øko Bacon Avocado (6kg) 🇪🇸

DKK299

Økologiske Bacon avocado (6kg) fra Stella’s økologiske landbrug i Andalusien i Spanien🇪🇸

En af vores mest populære produkter!


⏰Bestil inden onsdag kl 24:00 og få dine varer leveret direkte til døren onsdag den følgende uge 🚛

📦Gratis fragt ved bestilling på over 1000 kr

Varekategori:

Beskrivelse

Vores økologiske avocado-kasse (6kg) består af 6 kg øko bacon avocadoer fra Stella’s økologiske landbrug i Andalusien i Spanien🇪🇸

I  sæson lige nu: Økologiske Bacon Avocadoer

Stella’s økologiske landsted

Stella’s økologiske landsted ligger spredt ud over bølgende bakkedale i solrige Andalusien. Dette skaber gode muligheder for dyrkning af forskellige økologiske frugttræer og afgrøder i farmen. Hun dyrker bl.a.: appelsin, rød grapefrugt, mandarin, sød kartoffel, mango, avocado m.m. som alle høstes på forskellige tidspunkter af året.

Økologiske Bacon avocadoer
Bacon avocadoerne er store og flotte udenpå og indeni søde og cremede. Sorten har en meget tynd skal og kan skrælles som en mango. Den skifter ikke farve ligesom Hass, når den er spiseklar, men bliver blød udenpå.

Stella har økologiske avocadoer i sæson 8 måneder om året med sorterne Bacon, Fuerte, Hass og Reed. Avocado modnes ikke på træet, og efter vi har leveret dem, begynder de så småt at modne efter en uges tid ved stuetemperatur.
Hvis man vil have dem til at holde længst muligt, er en lidt lavere temperatur bedst: Man kan med fordel opbevare avocadokassen ved 10-15 grader og løbende tage dem ind ved stuetemperatur – på denne måde sikrer man sig en lang strøm af perfekte, spiseklare avocadoer en hel måned frem, uden en eneste sort plet eller strimmel indeni.

Bacon
Bacon avocadoerne er blanke, ovale frugter udenpå – indeni er de søde og cremede. Denne sort har en meget tynd skal og kan skrælles som en mango. Den skifter ikke farve ligesom Hass, når den er spiseklar, men bliver meget blød udenpå og lettere rynket.

Fuerte
Modersort til Hass avocadoen og minder om den i størrelse, smag og konsistens (se ovenfor).

Reed
Stor avocado-sort med flot grøn-gulligt frugtkød. Fedtindholdet er lavere end for Hass, og smagen er mild og cremet. Den er spiseklar, når frugtkødet løsner sig et par millimeter fra skallen og stenen løsner sig (ryst let eller se ind gennem hullet fra stilken). Reed har den særlige egenskab, at den ikke ilter så let under tilberedning. Derfor er den særlig god til brug i mad-anretninger som f.eks. Guacamole.

Næringsindhold:

Gennemsnitlige værdier Pr. 100 g
Energi670 kj (160 kcal)
Fedt, heraf:

         Mættede fedtsyrer

         Enkeltumættede fedtsyrer

         Flerumættede fedtsyrer

14.66 g

2.13 g

9.80 g

1.82 g

Kulhydrat, heraf:

         Sukkerarter

         Kostfibre

8.53 g

0.66 g

6.7 g

Protein2 g
Salt0 g