Øko Valencia mix (6kg) 🇪🇸

DKK259 available on subscription

Øko Valenciansk Sæsonmix (6kg) kommer fra et co-operativ i Spanien, som i lang tid har stået for en række af vores allerbedste produkter. Nedenfor kan du læse mere om de frugter, som denne sæson har at byde på.🇪🇸

OBS: vi forbeholder os retten til at ændre i kassens indhold i forhold til sæsonudsving og for at opretholde den bedste kvalitet og smag.

I sæson lige nu: Star Ruby grapefrugt, Fino citroner, Mollar de Elche granatæbler, Beatriz mandariner, Bacon avocadoer og den klassiske Osteen mango. 🍋 🥭


⏰ Bestil inden onsdag kl 24:00 og få dine varer leveret direkte til døren onsdag den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr.

Vælg en købsplan:

Varekategori:
 

Beskrivelse

Sæsonens Bedste Øko Frugter fra Spanien

Vores valencianske sæsonmix er en skøn kasse til dig, som ønsker Spaniens bedste sæsonfrugter leveret direkte fra træerne til din dør. Denne kasse kombinerer nogen af vores mest populære produkter i en samlet pakke til dig, der gerne vil prøve lidt af hvert – men stadigvæk opleve den høje kvalitet, som vores gode landmænd leverer.

OBS: vi forbeholder os retten til at ændre i kassens indhold i forhold til sæsonudsving og for at opretholde den bedste kvalitet og smag.

I sæson lige nu: Star Ruby grapefrugt, Fino citroner, Mollar de Elche granatæbler, Beatriz mandariner, Bacon avocadoer og den klassiske Osteen mango. 🍋 🥭

Star Ruby grapefrugt
Vores økologiske røde grapefrugter avles og høstes hos Juan og hans familie i Valencia. Star Ruby sorten er karakteristisk ved sin orange-grønlige skræl som er typisk for de tidlige sorter, imens frugtkødet indeni er knaldrødt. Disse kaldes for “søde” grapefrugter, fordi deres karakteristiske bitterhed flankeres af en skøn sødme.

Grapefrugt skal opbevares ved stuetemperatur. Opbevaring på denne facon sikrer en holdbarhed på omkring 10-14 dage.

Fino citroner
Disse skønne, solmodne citroner kommer fra Juan Franciscos økologiske landsted i det smukke Alzira, Valencia. Deres saftighed gør dem perfekte til en kande lækker, iskold lemonade – eller limoncello, men deres syrlighed går også fantastisk hånd i hånd med en salat eller fiskeanretning. Uanset hvordan du bruger den gule citrusfrugt, vil du opleve, at din C-vitamin får sig et løft.

Fordi vores citroner er helt naturlige og uden overfladebehandling, har de kortere holdbarhed end overfladebehandlede frugter. Når de opbevares i temperaturer mellem 4°C – 8°C, holder de op til 4 uger. Deres bedste smag kommer dog frem ved stuetemperaturer, så husk at lade dem akklimatisere inden spisning!

Mollar de Elche granatæbler
Vores økologiske granatæbler kommer fra et dejligt landsted i nærheden af byen Elche. Granatæblerne fra denne region har fået tildelt ”Protected Designation of Origin” certificering. Denne certificering får produktet, hvis dets kvalitet eller andre egenskaber i væsentlig grad kan tilskrives det særlige geografiske miljø hos oprindelsesstedet.

Granatæbler har bedst af at blive opbevaret ved stuetemperatur, hvor kan de holder sig i op til 3-4 uger.

Beatriz mandariner
Disse smagfulde og saftige mandariner kommer fra en gård drevet af en sammenslutning af passionerede landmænd, som går op i at give træerne og frugterne lige den naturlige behandling, som de har brug for. De minder om klementiner men er lidt dybere i farven og har typisk en lidt mindre afrundet overflade. Som så mange andre citrusfrugter kan du opbevare dem i køleskabet, men sørg for at tage dem ud i god tid inden spisning, så de kan akklimatisere sig og give dig den bedste smagsoplevelse.

Bacon avocado
Bacon sorten er af natur stor, cremet og blød i konsistensen, når den bliver moden. Den skifter ikke farve ligesom Hass – i stedet bliver den blød at håndtere, og den kan endda udvikle en rynke eller to. En ydre rynke er faktisk et tegn på, at den er helt klar til at blive spist.  
Når du modtager dine avocadoer, vil de ved stuetemperatur tage omtrent en uge om at blive spiseklare, da de ikke modner på træet og vi ikke gasser dem modne. Umodne avocadoer som opbevares lidt køligere ved 10-15°C kan holde sig i 4 uger. Ved løbende at tage avocadoerne ind ved stuetemperatur i  mindre portioner, sikre man sig en evig strøm af perfekte, spiseklare avocadoer uden en eneste mørk plet eller tråde indeni – det er ren avocado-lykke 👌🥑

Osteen mango
Mangoernes kvalitet taler for sig selv, når de smages. Det kan være en god idé at skære dem op på et skærebræt med riller, da den store mængde saft fra denne helt friske frugt ellers kan ende med at oversvømme dit køkkenbord – jeg har selv været der! Der kan gå nogle dage efter leveringen inden de er spiseklare, og den modne mango kan kendes ved, at lidt af dens saft begynder at lække en anelse i toppen, hvorfra frugtens milde aroma også så småt kan duftes.

Mangoen har bedst af at blive opbevaret ved stuetemperatur og skal spises ca. 2-3 dage efter den er færdigmodnet. Frugten har ikke så godt af kulde.