Øko Tomatkasse (3kg) 🇪🇸

Beskrivelse

Vores nye øko tomatkasse (3kg) indeholder friskhøstede økologiske tomater dyrket på friland i Salvador og Franciscos økologiske familielandbrug i Murcia regionen i Spanien.

Økologiske ”Perla Negra” Tomater

Vores øko tomatkasse (3kg) består af de tomater som er i sæson. Lige nu høster vi sorten “Perla Negra”, som betyder “Sort Perle” på dansk, fordi den er meget mørk i farven – nærmest chokoladebrun. “Perla Negra” tomaten har en sød tomatsmag med en fyldig konsistens og minimalt antal kerner. Tomaten er kendetegnet ved den særlige brun-grønne farve. Tomaten modnes indefra og ud og kan spises både brun-grøn og brun-rød. Når den er brun-rød er den perfekt spiseklar og har den mest fantastiske tomatsmag.  Tomaten har et højt indhold af antioxidanter, E-vitamin og C-vitamin som booster immunforsvaret.

Har du mod på at dyrke dine egne tomatplanter, kan du med fordel tage nogle af tomatfrøene fra og lægge dem til spiring et lunt sted (22-25 grader). Efter 2-3 uger spirer de. I det Nordiske klima er det bedst at så tomatfrøene fra marts til april og plante dem ud i Maj måned.

Sort i sæson: Perla Negra (“Sort Perle”)

Økologisk familielandbrug siden 1997
Tomaterne i vores øko tomatkasse dyrkes på friland i Murcia regionen tæt ved Middelhavet, hvor brødrene Francisco og Salvador har dyrket økologiske grønsager i deres familielandbrug siden 1997.

Brødrene har en stor variation af forskellige økologiske grøntsager, frugter og bær som varierer i sæson året rundt, hvilket er med til at skabe en stor biodiversitet i deres familielandbrug. Udover vores Øko tomatkasse (3kg) har brødrene også Øko Bladselleri (4kg) og Øko Iberisk Mix (4kg) i sæson lige nu.

Almeria området er kendt for sin tomatproduktion i Spanien, og har et af de højeste gennemsnitlige antal solskinstimer om året.

Næringsindhold