Øko Suppekassen (4kg) 🇩🇰

DKK179 Denne vare kan også bestilles med abonnement

Øko Suppe Kassen (4kg) har danske grøntsager, som passer perfekt til en sund og velsmagende efterårssuppe, nu hvor i denne kolde, mørke tid.

Kassen består af følgende friskhøstede grøntsager:

  • Pastinak
  • Selleriknold
  • Persillerod
  • Grønkål
  • Gulerødder
  • Kartofler

OBS: vi forbeholder os retten til at ændre i kassens indhold i forhold til sæsonudsving og for at opretholde den bedste kvalitet og smag.


⏰ Bestil op til onsdag eller søndag inden kl 24:00, og få dine varer leveret direkte til døren den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr – vælg din leveringsdag ved kassen

Ikke på lager

Ikke på lager

Varenummer (SKU): V29Varekategori:
 

Beskrivelse

Øko Suppe Kassen fra Svinninge, Sjælland 🇩🇰

Øko Suppekassen har danske grøntsager, som passer perfekt til en sund og velsmagende efterårssuppe, nu hvor i denne kolde, mørke tid. De er blevet høstet sidst på efteråret og bliver sendt direkte hjem til din dør.

Kassen består af følgende friskhøstede grøntsager:

  • Pastinak
  • Selleriknold
  • Persillerod
  • Grønkål
  • Gulerødder
  • Kartofler

OBS: vi forbeholder os retten til at ændre i kassens indhold i forhold til sæsonudsving og for at opretholde den bedste kvalitet og smag.

Pastinak

Pastinak har en krydret, lidt sødlig smag og den hvide rod kan have undertoner af knoldselleri smag. Det er en yderst alsidig grøntsag som bruges i supper, stuvninger, råstegt, marinerede, ovnbagt, urtemos og til råkost. Men det er vigtigt, at den tilberedes med omhu, da den let koger ud og bliver blød.

Selleriknold

Selleri er en fantastisk grøntsag. De høstes når stænglerne er grønne, så de bevarer flest mulige vitaminer. Prøv at skære selleriknolden op i stykker, krydr dem med rund hånd, og bag dem i ovnen – var der nogen, der sagde selleri-fritter? Ja tak!

Grønkål

Grønkål er et bladkål som ikke danner hoveder. De grønne krusede blade på grønkålen har en stærk kålsmag, som bliver sødere hvis planten udsættes for frost. Grønkål er desuden rig på A- og C-vitamin samt kostfibre.

Gulerødder

Gulerødder er en af de mest spiste grøntsager i Danmark, og med god grund. Den sunde grøntsag smager dejligt både rå og tilberedt, og god som en lille snack. Den er rig på kostfibre, antioxidanter og A-vitamin.

Kartofler

Nyopgravede økologiske danske kartofler er altid utroligt delikate. Kartofler er rige på C-vitamin og kostfibre.

Opbevaring

Alle grøntsagerne i Øko Suppe Kassen holder sig godt i køleskab, så du kan roligt sætte det hele på køl, så snart du modtager det.

Økologisk landbrug ved Svinninge

I 1972 startede Svinninge landbruget sit biodynamisk landbrug. 1972! Det er helt vildt i forhold til biodynamik, der først senere er blever udbredt i Danmark. Så den lille gård var faktisk en af pionererne fra dansk biodynamisk landbrug. I dag er det landmanden Morten, som tager sig af familielandbruget. På gården er de særligt kendt for deres rodfrugter, som har det rigtig godt i Lammefjordsjorden. Efter reglerne for biodynamisk landbrug blev skærpet i 2003, kan de blot kalde sig økologisk landbrug, men det betyder ikke, de tager sig mindre godt af landbruget. Tværtimod. De er ildsjæle, der har ændret på den måde tingene bliver gjort.

 

NæringsindholdPastinak
pr 100 g
Selleriknold
pr 100 g
Persillerod
pr 100 g
Grønkål
pr 100 g
Gulerødder
pr 100 g
Kartofler
pr 100 g
Energi314 kJ
(75 kcal)
67 kJ
16 kcal)
232 kJ
(55 kcal)
207 KJ
(49 kcal)
187 kJ
(45 kcal)
342 kJ
(82 kcal)
Fedt0,2 g0,17 g0,6 g0,9 g0,4 g0,3 g
Mættet fedt0 g0 g0,1 g0,1 g0,1 g0 g
Enkeltumættet fedt0 g0 g0,1 g0,3 g0,1 g0 g
Flerumættet fedt0 g0 g0,3 g0,1 g0,1 g0 g
Kulhydrater18 g2,97 g12,3 g8,8 g9,3 g17 g
Sukkerarter4,8 g1,34 g8 g2,3 g0 g0,8 g
Kostfibrer4,9 g1,6 g4,3 g3,6 g2,8 g2,2 g
Protein1,2 g0,69 g2,3 g4,3 g8 g1,9 g
Salt0 g0 g0 g0 g0 g 0 g