Øko Rugbrødsmix m. kerner, Friskmalet (1kg)🇩🇰

DKK29

Økologisk Rugbrødsmix uden kerner 
Kragegaardens økologiske rugbrødsmix er friskmalet med surdej og kerner i 1 kg pose.


⏰Bestil inden onsdag kl 24:00 og få dine varer leveret direkte til døren onsdag den følgende uge. 🚛💨

Gratis fragt ved bestilling på over 1000 kr.📦

Varekategori:

Beskrivelse

Økologisk Rugbrødsmix med kerner 
Kragegaardens økologiske rugbrødsmix er med surdej og med kerner fra det biodynamiske landbrug og mølleri Kragegaarden på Fyn.

Kragegaarden Økomølleri
Hos Kragegaarden bliver melet friskmalet på stenkværne på et mølleri bygget ud af træ. Stenkværnen koldkværner kornet til mel og samtidig bevares kimen, som er det centrale i kornets kerne – det er her alle vitaminerne og de gode ting sidder. Melet males kun på bestilling og er derfor fuldstændig friskmalet. Kornet bliver malet op til fem gange for at få et optimalt mel udbytte og med en bagekvalitet som er i top. I dag maler 8. generation på Kragegaarden i Havndrup på Fyn. Gården har selv 2 vindmøller, som sikrer en 100% bæredygtig produktion.

Økomølleriet’s mel er et 100% naturprodukt med alle kornets egenskaber i behold. Det mel supermarkedet forhandler indeholder ikke kim, da melet skal stå på hylderne i lang tid. Kristian og hans kone fra Økomølleriet, står selv for produktionen og poserne kommer med håndskrevne varebetegnelser.🌾🍞🍪

Næringsindhold:

Gennemsnitlige værdier Pr. 100 g
Energi1485 kj (355 kcal)
Fedt, heraf:

         Mættede fedtsyrer

     

 

2.25 g

0 g

 

 

Kulhydrat, heraf:

         Sukkerarter

         Kostfibre

80 g

1.2 g

12 g

Protein10 g
Salt25 g