Øko Porrer (2kg) 🇩🇰

DKK59 available on subscription

Økologiske danske porrer (2kg) fra Ugerløse på Sjælland. Porrerne dyrkes på lerjord, som giver grøntsagerne en masse ekstra mineraler og vitaminer.


⏰ Bestil inden onsdag kl 24:00 og få dine varer leveret direkte til døren onsdag den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr.

Choose a purchase plan:

Varekategori:
 

Beskrivelse

Øko Porrer fra Sjælland, Danmark 🇩🇰

Øko Porrer (2kg) er nu i sæson! Vi får nu nyopgravede økologiske danske porrer fra Ugerløse på Sjælland, og de skal sørme smages. Porrerne dyrkes på lerjord, som giver grøntsagerne en masse ekstra mineraler og vitaminer. Næringsstofferne opbevares nemlig godt i lerjord, og derfor får du både sundere og mere velsmagende porrer hjem til middagsbordet.

Porren er en løgplante, men den har en meget mildere smag end løg typisk har. Den har en lang række sunde og vigtige næringsstoffer, som mest drejer sig om det høje indhold af kostfibre, jern, magnesium og kalium. Efterhånden som man bevæger sig op ad stilken – fra hvid til grøn – bliver løgsmagen mere udpræget, og vitaminerne og mineralerne bliver mere koncentrerede. Porren er rig på C-vitamin og kostfibre.

Kiselgården, økologisk og biodynamisk siden 1985

Kiselgårdens økologiske produktion startedde med mælk i 1985. I dag leverer Kiselgården udelukkende økologiske og biodynamiske grøntsager fra de idylliske områder ved gården. Ask er vokset op på gården og har drevet landbruget siden 2014 med sin kone Amy. I denne sæsons markplan er der lige nu knoldselleri, kartofler, bladselleri, kål, spisegræskar, salat og flere slags krydderurter. Gården har fokus på kærlighed og respekt for naturen, miljøet og det gode håndværk i landbruget, samtidigt med, at de udnytter moderne viden og maskiner til at sikre os et godt udbytte og en bæredygtig fremtid.

Opbevaring

Porrer holder sig bedst i køleskabet ved temperaturer mellem 4-6 grader. Friske og nyopgravede porrer kan holde sig 1-2 uger i køleskabet.   

Næringsindhold

Gennemsnitlige værdier Porrer, Pr. 100 g
Energi158 kj (38 kcal)
Fedt, heraf:

         Mættede fedtsyrer

         Enkeltumættede fedtsyrer

         Flerumættede fedtsyrer

0.30 g

0.1 g

0 g

0.2 g

Kulhydrat, heraf:

         Sukkerarter

         Kostfibre

7.7 g

5.5 g

2,2 g

Protein1.9 g
Salt0 g