Øko Porrer (2kg) 🇵🇹

DKK79 Denne vare kan også bestilles med abonnement

Her får du økologiske porrer nyligt trukket op af den mineralrige portugisiske muld og leveret direkte hjem til dig efter høst.


⏰ Bestil op til onsdag eller søndag inden kl 24:00, og få dine varer leveret direkte til døren den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr – vælg din leveringsdag ved kassen

Varekategori:
 

Beskrivelse

Økologiske porrer fra det vestlige portugal 🇵🇹

Porren er en løgplante, men den har en meget mildere smag end løg typisk har. Den har en lang række sunde og vigtige næringsstoffer, som mest drejer sig om det høje indhold af kostfibre, jern, magnesium og kalium. Efterhånden som man bevæger sig op ad stilken – fra hvid til grøn – bliver løgsmagen mere udpræget. Vitaminerne og mineralerne bliver mere også koncentrerede mod stilkens grønne top. Porren er rig på C-vitamin og kostfibre.

Man kan finde porrer i mange forskellige madkulturer, fordi den er så fleksibel. Uanset om aftensmaden involverer tærte, suppe, gryderet eller ovnbagte grønsager, kan du altid roligt benytte porrens skønne smag og konsistens, der i tilstrækkeligt opvarmet tilstand kan ende med at smelte på tungen. I dens rå form kan den også bruges i sandwhiches eller salater, hvor porrens særlige sprødhed og løgagtige smag virkeligt kommer til udtryk.

Opbevaring

Porrer har en lang holdbarhed, op til adskillige uger i køleskabet, og selv i stuetemperatur kan de holde sig rimeligt godt. Hvis du ønsker at have dem udenfor i kulden, så skal du sørge for, at de ikke kommer under frysepunktet, da det vil føre til trælse konsekvenser for afgrødens ellers lækre sprødhed. 

Sæson

Vi regner med at have disse hvidgrønne skønheder i sortimentet indtil forårets begyndelse.

Landbrug

Disse porrer kommer fra økologiske marker i Região do Oeste, i det vestlige Portugal, hvor de næres efter alle naturens spilleregler og først hives op, efter du har bestilt dem. Atlantens klima i denne vestlige del af landet bidrager til den mineralrige jord, som giver god smag til afgrøderne. Disse både traditionsrige og nyskabende landmænd står også bag Singlekassen og vores portugisiske suppekasse, som byder på en lang perlerække af godt frugt og grønt.  

NæringsindholdPorrer Pr. 100 g
Energi147 kj (35 kcal)
Fedt, heraf:
        Mættede fedtsyrer

         Enkeltumættede fedtsyrer

         Flerumættede fedtsyrer

0,2 g

0 g

0 g

0,1 g

Kulhydrat, heraf: 

         Sukkerarter

         Kostfibre

4,7 g

1 g

3,2 g

Protein2 g
Salt0 g