Øko Hasselnødder, Friskhøstet (900g) 🇪🇸

DKK135

Vores friskhøstede økologiske hasselnødder fra Tarragona er velsmagende og aromatiske og kommer i vores bionedbrydelige poser a 900 gram.


⏰Bestil inden onsdag kl 24:00 og få dine varer leveret direkte til døren onsdag den følgende uge. 🚛💨

Gratis fragt ved bestilling på over 1000 kr.📦

Varekategori:

Beskrivelse

Friskhøstede Øko Hasselnødder
Vores friskhøstede økologiske hasselnødder er fra Tarragona, en nord-vestlig provins i Spanien. Tarragona provinsen har dyrket og høstet Reus hasselnødder siden det 13. århundrede. Plukning og indsamling af nødderne gøres nænsomt for sikre den bedste kvalitet. 🇪🇸🌰

Hasselnødden regnes for at være blandt verdens ældste sorter med en historie, som strækker sig 10.000 år tilbage før vor tidsregning, hvor den opstod i det tempererede Europa og Asien. Hassel anvendes især i desserternes verden; pralin, trøfler, den østrigske tortes, samt blød nougat indeholder alle hasselnød. Et eksempel på herlig brug af den gamle nød er en byg-baseret risotto med asparges og hasselnød. Ristet hasselnød kan også spille smukt sammen med stegt torsk eller som et pift til dit brød.

Nøddens sunde sider
Når det kommer til næringsindhold har hasselnødden et proteinindhold på omtrent 13%, samt 7,5% fibre. Den indeholder 17 forskellige vitaminer og mineraler, og mest er der tale om thiamin (B1), vitamin B6 og E på vitaminernes side. Hos mineralerne er det hovedsageligt magnesium, fosfat og i højeste grad mangan; blot 35 gram hasselnødder pr dag er typisk nok til at dække en persons mangan-behov. 

Vidste du?
Denne nød høstes midt i efteråret omkring oktober, hvor hasseltræerne begynder at slippe deres nødder og blade. Nødderne rives sammen, og så sorteres de fra resten af træets nedfald. 

Næringsindhold

Gennemsnitlige værdier Pr. 100 g
Energi2314 kj (553 kcal)
Fedt, heraf:

         Mættede fedtsyrer

         Enkeltumættede fedtsyrer

         Flerumættede fedtsyrer

60.75 g

7.8 g

46 g

8 g

Kulhydrat, heraf:

         Sukkerarter

         Kostfibre

16.7 g

4.34 g

9.7 g

Protein14.95 g
Salt0 g