Øko Grøntsagsmix (4kg) 🇵🇹

DKK179 available on subscription

Øko Grøntsagsmix (4kg) dyrket på friland i Daniel’s farm i Penafiel regionen i det Nordlige Portugal.

I sæson lige nu: Bull’s Heart tomater (1 kg), Savoy kål (2 styks), røde søde kartofler (1 kg) og grøn courgette (1 kg)

OBS: vi forbeholder os retten til at ændre i kassens indhold i forhold til sæsonudsving og for at opretholde den bedste kvalitet og smag.


⏰Bestil inden onsdag kl 24:00 og få dine varer leveret direkte til døren onsdag den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr.

Choose a purchase plan:

Varekategori:
 

Beskrivelse

Øko Grøntsagsmix (4kg) indeholder udvalgte grøntsager fra Daniel’s farm i Penafiel regionen i det Nordlige Portugal. På 10 ha jord ned til Duoro floden, dyrker Daniel sine økologiske grøntsager på friland, hvilket giver smag og næring til afgrøderne. I løbet af året producerer Daniel en stor variation af forskellige grøntsager, frugter, bær og svampe, hvilket er med til at øge biodiversiteten i farmen. Landbrugsjorden er frodig i området, grundet Douro-floden, som skærer sig igennem det kuperede landskab. Kassens indhold er 100% økologisk certificeret.

OBS: vi forbeholder os retten til at ændre i kassens indhold i forhold til sæsonudsving og for at opretholde den bedste kvalitet og smag.

I sæson lige nu: Bull’s Heart tomater (1 kg), Savoy kål (2 styks), røde søde kartofler (1 kg) og grøn courgette (1 kg)

Søde Kartofler
Sorten hedder Beauregard og har en sød og nøddeagtig smag. Skrællen har en flot rødlig farve, med en delikat orange kartoffelindre under skrællen. Den er helt fantastisk som kartoffelmos og som fritter i ovnen.

Gul/Grøn Courgette 
Gul courgette/zucchini er en smagfuld og populær grøntsag i både Portugal og Danmark. De får en dejlig sød smag når de grilles. Squash er en alsidig grøntsag når det kommer til tilberedning. Kan bruges rå i salater, grillet med f.eks. en god olivenolie og knust feta/hvidløg/timian henover, i bagværk eller stegt og kogt med i forskellige retter.
De tre forskellige navne for grøntsagen er henholdsvis det amerikanske, franske og italienske navn for grøntsagen; squash på amerikansk, courgette på fransk og zucchini på italiensk.

Savoy kål
Savoy kålet har fået dets navn fra den sydøstlige franske region Savoie, hvor det har sin naturlige oprindelse. Et Savoy kål har flotte og store smidige grønne kålblade. Savoy kål er perfekte til at rulle om en vegetar- eller kødfars og tilberede som lækre kåldolmer.

Økologisk nord portugisisk farm

Farmen dyrker sine økologiske grøntsager på friland, hvilket giver smag og næring til afgrøderne. I løbet af året producerer Daniel en stor variation af forskellige grøntsager, frugter, bær og svampe, hvilket er med til at øge biodiversiteten i farmen. Landbrugsjorden er frodig i området, grundet Douro-floden, som skærer sig igennem det kuperede landskab. Farmen leverer også vores Padron pebre og Grøntsagsmix kasse🇵🇹