Øko Gård Kassen (5,5kg)🇩🇰

DKK199 available on subscription

Øko Gård Kassen (5,5kg) er sammensat af årstidens friskhøstede grøntsager fra et lille familielandbrug på det østlige Falster.

Indholdet i kassen kan variere fra uge til uge alt efter hvilke råvarer som er klar til høst. Der findes op til 8 forskellige grøntsager kassen:

  • Kartofler (1kg)
  • Gulerødder (1kg)
  • Rødbeder (500g)
  • Palmekål (1stk)
  • Porrer (3stk)
  • Romain eller Wilde Rauke salathoved (1stk)
  • 1 kålhoved (spidskål, hvidkål, rødkål eller rosenkål)
  • Grønkål (300g)

Sæson: Sæsonen er resten af efteråret indtil december.

OBS: vi forbeholder os retten til at ændre i kassens indhold i forhold til sæsonudsving og for at opretholde den bedste kvalitet og smag.


⏰ Bestil inden onsdag kl 24:00 og få dine varer leveret direkte til døren onsdag den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr.

På lager

Choose a purchase plan:

Varekategori:
 

Beskrivelse

Øko Gård Kassen fra Falster 🇩🇰

Øko Gård Kassen er sammensat af årstidens friskhøstede grøntsager fra et lille familielandbrug på det østlige Falster.

Indholdet i kassen kan variere fra uge til uge, alt efter hvilke råvarer er klar til høst. Der findes op til 7-8 forskellige grøntsager i kassen:

  • Kartofler (1kg)
  • Gulerødder (1kg)
  • Rødbeder (500g)
  • Palmekål (1stk)
  • Porrer (3stk)
  • Romain eller Wilde Rauke salathoved (1stk)
  • 1 kålhoved (spidskål, hvidkål, rødkål eller rosenkål)
  • Grønkål (300g)

Sæson: Sæsonen er resten af efteråret indtil december.

OBS: vi forbeholder os retten til at ændre i kassens indhold i forhold til sæsonudsving og for at opretholde den bedste kvalitet og smag.

Kartofler

Nyopgravede økologiske danske kartofler er altid utroligt delikate. Kartofler er rige på C-vitamin og kostfibre.

Gulerødder

Gulerødder er en af de mest spiste grøntsager i Danmark – og med god grund. Denne sunde grøntsag smager dejligt både rå og tilberedt, og så er den god som en lille snack. Guleroden er rig på kostfibre, antioxidanter og A-vitamin.

Porrer

Porrer tilhører løgfamilien, men de danner typisk ikke noget løg. Den hvide del af stilken har den mildere smag af løg, men den grønne smager af mere er rigest på blandt andet vitaminer og mineraler. Porre giver dig også godt med C-vitamin og kostfibre.

Romaine Salat

Romaine-sorten er en velsmagende og sprød salat. Den har lange, lysegrønne salatblade med en let, sød og mild smag. Derfor bruges den hyppigt i den famøse Cæsar salat.

Rødbeder

Smagen er som du kender den: Sød og en anelse jordet. På grund af det relativt høje sukkerindhold, er rodfrugten også en sund ingrediens at afprøve i kagebagning. I dens indre findes en af de flotteste lilla farver, som naturen kan skabe. Den er god rå i salater, ovnbagt, stegt på panden eller syltet.

Grønkål

Grønkål er en yderst sund og robust kålsort. Den har en høj mængde af protein og aminosyrer.

Dansk familielandbrug på det østlige Falster

Gård kassen dyrkes og høstes af Jacob og Tina på Lammehave økogård. De har boet på gården siden 1998 sammen med deres børn og har siden 2007 bedrevet et 100% økologisk landbrug på 30 hektar landbrugsjord. Familien har fokus på at dyrke og sælge grøntsager og urter som er i deres naturlige sæson, hvor især traditionelle danske grøntsager spiller hovedrollen. De har også en lille gårdbutik tilknyttet arealet, så de kan sælge direkte til lokalsamfundet.

Opbevaring

Alle grøntsagerne her holder sig godt i køleskabet, så du kan roligt sætte hele kassen på køl, så snart du modtager den.