Øko Godis Kassen (7 typer) 🇩🇰

DKK199 available on subscription

Udvalg af årstidens friskhøstede øko grøntsager fra Godis landbrug nær Roskilde. Vi bestræber os på at levere kassen 24 timer fra høst, så råvarerne er så friske som muligt.


⏰ Bestil inden onsdag kl 24:00 og få dine varer leveret direkte til døren onsdag den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr.

Ikke på lager

Ikke på lager

Varekategori:
 

Beskrivelse

Udvalg af årstidens friskhøstede øko grøntsager fra Godis landbrug nær Roskilde. Det lille økologiske gartneri drives af Fredrik Sahlin og Christina Sand, to unge landmænd med en stor passion for jordens frugtbarhed og højkvalitetsafgrøder. Godis leverer vanligvis til fine restauranter som Restaurant Noma, men grundet Corona kan de nu tilbyde en blandet kasse med grøntsager, som de kræsne kokke ellers ville have brugt, leveret til dit hjem.

“Godis” betyder slik på svensk, og det kan man godt forstå når man får fingrene i deres grøntsager, de smager nemlig som slik! Deres motto er: En sund jord, giver sunde afgrøder, som giver sunde mennesker. Derfor pløjer de feks ikke jorden, og laver meget af arbejdsgangene med håndredskaber for at forstyrre jordens mikroliv mindst mulig.

Vi bestræber os på at levere kassen 24 timer fra høst, så råvarerne er så friske som muligt. Indhold i kassen kan variere fra uge til uge alt efter hvilke råvarer som er klar til høst. Der findes 7 forskellige grøntsager i hver kasse:

  • 1 bundt salat, der ligner hjertesalat med røde blade
  • Ærteskud. Smagen af sommer og kan tilføje smag i en frisk salat.
  • Friske hvidløgsskud. Meget populære om forÃ¥ret i Frankrig.
  • Fennikel. En af vores yndlingsspise. God rÃ¥, stegs, dampet, og i ovnen – Den kan det hele!
  • KÃ¥lmix-skud. SÃ¥kaldt mikrogrønt. En blandning af røde og hvide radise og broccoli. De høstes nÃ¥r kimbladene er sprunget ud, og er fuldpakkede med vitaminer og næringsstoffer – op til 40x mere end en fuldt udviklet grøntsag.
  • ForÃ¥rsløg. Med sin milde løgsmag, passer de godt i salater og til al asiatisk mad.
  • Radise. En radise der faktisk smager af noget. En aflang “French Breakfast”-sort, lige til at dyppe i noget frisk urte-salt, lidt olivenolie og snakke løs pÃ¥!

Følg med på Godis-eventyr på instagram: godis_gront

NYHEDSBREV FRA GODIS GRØNT – UGE 19

Kære bevidste forbruger,

Vi er så utroligt glade for, at du har valgt at købe en kasse med vores økologiske grøntsager i. Tak for det!

Os der har dyrket, luget, vandet, nysset og høstet indeholdet i denne kasse heder Fredrik og Christina, og sammen driver vi Godis Grønt. Et lille nystartet, økologisk gartneri i Lejre, udenfor Roskilde. Vores gartneri forståes bedst som en kæmpe køkkenhave med en masse forskellige grøntsager og stor biodiversitet. De grøntsagerne du nu har modtaget var oprindelig tænkt at blive solgt til nogen fine restauranter som vi lavet aftaler med, men som nu af gode grunde har svært ved at aftage noget. Vi håber du vil kunne lide dem 🙂

Indeholdet i kassen varierer for hver uge, og siden det var estimeret til nogen forskellige restauranter, er det ikke altid at vi har nok af hver enkelt grøntsag for at have det samme i alle kasser. Det beklager vi selvfølgelig, men vores virkelighed og hvad vi lavede vores produktionsplan efter var en anden inden Corona. Vi håber at i vil bære over med det, og vil nyde jeres hånd-høstede grøntsager.

Vi glæder os til at høre hvad i synes om kassen og hvad i har brugt grøntsagerne til – du kan dele dine billeder med os ved at “tagge” @Godis_Grønt og @Fresh.Land pÃ¥ facebook og instagram 🙂 Og sÃ¥ hÃ¥ber vi at du vil købe kassen igen, da der kommer nye grønne lækkerier hver uge i kassen!

Kh

Fredrik Sahlin og Christina Viuff Sand

Godis Grønt Lejre

Fredrik og Christina fra Godis Grønt står med favnen fuld af økologiske grøntsager fra egen produktion