Øko Danske Kartofler (5kg) 🇩🇰

DKK99 Denne vare kan også bestilles med abonnement

Økologiske danske kartofler fra Kiselgården 🥔 🇩🇰
Kiselgårdens lerholdige jord giver velsmagende grøntsager, som du bør prøve af, næste gang tallerkenen kalder på kartofler.


⏰ Bestil op til onsdag eller søndag inden kl 24:00, og få dine varer leveret direkte til døren den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr – vælg din leveringsdag ved kassen

Vælg abonnement

Varenummer (SKU): V05Varekategori:
 

Beskrivelse

Danske øko kartofler fra Kiselgården 🥔 🇩🇰

Vores økologiske danske kartofler (5kg) kommer fra Kiselgården ved Ugerløse på Sjælland. Kartoflerne og grøntsagerne dyrkers på lerjord, som giver grøntsagerne en masse ekstra mineraler og vitaminer. Samtidig opbevares næringsstofferne bedre i lerjord, så hver høst nyder godt af dem.

Sort: Colomba

Sæson

Nu er sæsonens sidste kartofler gravet op af jorden, så fra slut september til marts måned (eller så længe lager haves) er kartoflerne ikke længere nyopgravede. Kartoflerne bliver opbevaret på gården et koldt og mørkt sted, hvor de har de bedste betingelser, så vi kan nyde de danske kartofler hele vinteren og frem til man igen kan høste nye, danske kartofler.

Opbevaring

Kartofler har bedst af et mørkt, tørt og koldt miljø for at holde længst muligt. Det bedste er at opbevare dem i et køligt rum, som ikke ser meget direkte sollys som eksempelvis en garage eller en kælder. En god lærredssæk går man heller ikke galt i byen med, når det kommer til lysafskærmning. I stuetemperatur holder kartofler sig generelt i nogle uger, og jo koldere det bliver derfra og ned til lige over frysepunktet, jo længere vil kartoflerne holde. Hvis disse muligheder ikke går an, kan man til nøds forlænge deres levetid i køleskabet, selvom det ikke er optimalt på grund af køleskabets særlige fugtforhold.

Kiselgården, økologisk siden 1985
På den økologiske gård dyrkes jorden efter biodynamiske principper. Det vil sige, at familiens bæredygtige metoder tager højde for at holde jorden frugtbar på en naturlig måde. Produktionen på gården startede med mælk i 1985. I dag leverer Kiselgården udelukkende økologiske grøntsager fra idylliske rammer ved gården. Ask er vokset op på gården og har drevet landbruget siden 2014 med sin kone Amy. I denne sæsons markplan er der pt. knoldselleri, kartofler, bladselleri, kål, spisegræskar, salat og flere slags krydderurter.

 

NæringsindholdKartoffel pr 100g
Energi342 kJ (82 kcal)
Fedt0,3 g
Mættet fedt0 g
Enkeltumættet fedt0 g
Flerumættet fedt0 g
Kulhydrater17 g
Sukkerarter0,8 g
Kostfibrer2,2 g
Protein1,9 g
Salt0 g