Øko Boghvedekassen (1,5kg) 🇩🇰

DKK99 Denne vare kan også bestilles med abonnement

Vores boghvede er økologisk, glutenfri og kommer fra Knud og Lones hyggelige familiedrevne landsted i Midtjylland, hvor den blev høstet midt i oktober måned.

Boghvede Kassen indeholder:

  • Hele boghvedekerner
  • Knækkede boghvedekerner
  • Boghvedemel

⏰ Bestil op til onsdag eller søndag inden kl 24:00, og få dine varer leveret direkte til døren den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr – vælg din leveringsdag ved kassen

På lager

Varenummer (SKU): D27Varekategori:
 

Beskrivelse

Økologiske boghvedekerner og mel fra Give

Boghvede er en sund og alsidig råvare, som ofte anses som en kornsort. Faktisk hører den til pileurtfamilien, men i dagligdagen giver det god mening at tænke den som et smagfuldt alternativ til produkter som eksempelvis havre. Hvor havren kan vokse sig op til 12o cm, bliver boghvedeplanten mellem 30 og 60cm. Til gengæld kan den vokse og trives på selv meget næringsfattig jord og uden særligt meget vand. Dette gør boghveden til en betydeligt mindre ressourceintensiv plante at dyrke.

Boghvede Kassen indeholder:

  • Hele boghvedekerner
  • Knækkede boghvedekerner
  • Boghvedemel

Lidt inspiration til køkkenet

Boghvedemel er måske den mest alsidige del af denne skønne treenighed. Boghvedens mel kan komme ind i billedet både til aftensmaden som ingrediens i lækker, hjemmelavet pasta og pita. Du kan også lave hvedeløse boller eller besnære din søde tand med hollandske pandekager og mørdej til eksempelvis napoleonshatte.

Til den hele boghvede er der også muligheder: Hvis din dag starter bedst med en morgengrød, men du er blevet lidt træt af den velkendte havre, kan du lave en boghvedegrød. Frokost? Så kunne en god salat være en mulighed!

Flækket boghvede er velegnet til eksempelvis müslibarer og drys til morgenskålen som granola og müsli.

 

NæringsindholdBoghvedekerner pr 100gBoghvedemel pr 100g
Energi1.442 kJ (341 kcal)1.454 kJ (343 kcal)
Fedt3 g2,8 g
Mættet fedt0,4 g0,4 g
Enkeltumættet fedt0 g0 g
Flerumættet fedt0 g0 g
Kulhydrater68,2 g70 g
Sukkerarter0 g1,4 g
Kostfibrer5,8 g4,7 g
Protein13,1 g12 g
Salt0 g0 g

Yderligere information

Vægt1.5 kg