Øko Boghvedekassen (1,5kg) 🇩🇰

DKK99 Denne vare kan også bestilles med abonnement

Vores boghvede er økologisk, glutenfri og kommer fra Knud og Lones hyggelige familiedrevne landsted i Midtjylland, hvor den blev høstet midt i oktober måned.

Boghvede Kassen indeholder:

  • Hele boghvedekerner
  • Knækkede boghvedekerner
  • Boghvedemel

⏰ Bestil inden onsdag kl 24:00, og få dine varer leveret direkte til døren den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr

På lager

Vælg en købsplan:

Varekategori:
 

Beskrivelse

Økologiske boghvedekerner og mel fra Give

Boghvede er en sund og alsidig råvare, som ofte anses som en kornsort. Faktisk hører den til pileurtfamilien, men i dagligdagen giver det god mening at tænke den som et smagfuldt alternativ til produkter som eksempelvis havre. Hvor havren kan vokse sig op til 12o cm, bliver boghvedeplanten mellem 30 og 60cm. Til gengæld kan den vokse og trives på selv meget næringsfattig jord og uden særligt meget vand. Dette gør boghveden til en betydeligt mindre ressourceintensiv plante at dyrke.

Boghvede Kassen indeholder:

  • Hele boghvedekerner
  • Knækkede boghvedekerner
  • Boghvedemel

Lidt inspiration til køkkenet

Boghvedemel er måske den mest alsidige del af denne skønne treenighed. Boghvedens mel kan komme ind i billedet både til aftensmaden som ingrediens i lækker, hjemmelavet pasta og pita. Du kan også lave hvedeløse boller eller besnære din søde tand med hollandske pandekager og mørdej til eksempelvis napoleonshatte.

Til den hele boghvede er der også muligheder: Hvis din dag starter bedst med en morgengrød, men du er blevet lidt træt af den velkendte havre, kan du lave en boghvedegrød. Frokost? Så kunne en god salat være en mulighed!

Flækket boghvede er velegnet til eksempelvis müslibarer og drys til morgenskålen som granola og müsli.

Næringsindhold

Sammenlignet med kornsorter har boghvede kun omtrent 4-7g per 100g, men til gengæld giver den godt med andre sunde sager. Eksempler herpå er et relativt højt indhold af antioxidanter og planteprotein.

Yderligere information

Vægt1.5 kg