Øko Bagekassen, Friskmalet (5kg) 🇩🇰

DKK125 Denne vare kan også bestilles med abonnement

Bagekassen indeholder følgende friskmalede sorter: 3 x Hvedemel (1kg), 1 x Speltmel (1 kg) & 1 x Ølandshvedemel (1kg).


⏰ Bestil op til onsdag eller søndag inden kl 24:00, og få dine varer leveret direkte til døren den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr – vælg din leveringsdag ved kassen

Varenummer (SKU): D3Varekategori:
 

Beskrivelse

Økologisk friskmalet mel – perfekt til bagning! 🇩🇰
Øko Bagekassen indeholder følgende friskmalede sorter, som er perfekt til bagning af enhver slags: 3 x Hvedemel (1kg),1 x Speltmel (1 kg) & 1 x Ølandshvedemel (1kg).

Økologisk mel fra det biodynamiske landbrug og økomølleri Kragegaarden på Fyn. Vi har fået to nye melkasser fra mølleriet: Øko Vegansk Melkasse & Øko Traditionsmel.

Kragegaarden Økomølleri
Hos Kragegaarden bliver melet friskmalet på stenkværne på et mølleri bygget ud af træ. Stenkværnen koldkværner kornet til mel og samtidig bevares kimen, som er det centrale i kornets kerne – det er her alle vitaminerne og de gode ting sidder. Melet males kun på bestilling og er derfor fuldstændig friskmalet. Kornet bliver malet op til fem gange for at få et optimalt mel udbytte og med en bagekvalitet som er i top. I dag maler 8. generation på Kragegaarden i Havndrup på Fyn. Gården har selv 2 vindmøller, som sikrer en 100% bæredygtig produktion af Øko Bagekassen.

Økomølleriet’s mel er et 100% naturprodukt med alle kornets egenskaber i behold. Kragegaardens mel indeholder kimen, da det er fuldstændig friskmalet og beholder alle vitaminer og mineraler – intet går til spilde. Kristian og hans kone fra Økomølleriet, står selv for produktionen og poserne kommer med håndskrevne varebetegnelser.🌾🍞🍪

Billedresultat for ølandshvede

 

NæringsindholdHvedemel pr 100gSpeltmel pr 100gØlandshvedemel pr 100g
Energi1.450 kJ (350 kcal)1.460 kJ (350 kcal)1.445 kJ (345 kcal)
Fedt1,3 g1,5 g2,1 g
Mættet fedt0,3 g0,3 g0,4 g
Enkeltumættet fedt0 g0 g0 g
Flerumættet fedt0 g0 g0 g
Kulhydrater69 g69 g64 g
Sukkerarter2,9 g3,5 g0,6 g
Kostfibrer3,2 g3 g7,7 g
Protein12 g12 g13 g
Salt0 g0 g0,01 g