Øko Aubergine-Courgette Mix (3kg)🇵🇹

DKK109 available on subscription

Vi har fået efterspørgsel på flere mixede kasser, og nu har bonden endelig hørt dine bønner og sammensat en kasse med aubergine og courgette. Økolandbruget i Lourinhã er en familievirksomhed i Portugal, der sælger økologiske frugter og grøntsager. Udover dyrkning formidler de også viden om sæsonerne for de forskellige produkter. Landbruget har været økologisk siden 1998.

Sæson: Juli indtil slutningen af august.


⏰Bestil inden onsdag kl 24:00 og få dine varer leveret direkte til døren onsdag den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr.

Ikke på lager

Ikke på lager

Varekategori:
 

Beskrivelse

Øko Aubergine-Courgette Mix fra Portugal 🇵🇹

Øko Aubergine-Courgette Mix har der været flere efterspørgsler på. Nu har bonden endelig hørt dine bønner og sammensat en kasse med aubergine og courgette. Det portugisiske økolandbrug er en familievirksomhed ved Lourinhã, der sælger både frugter og grøntsager. Udover dyrkning formidler de også viden om sæsonerne for de forskellige produkter. Landbruget har været økologisk siden 1998 og biodynamisk siden 1991. Du kan også vælge at bestille en kasse fra familien med 3 kg øko auberginer.

Grøntsagerne dyrkes på den samme økologiske gård i Portugal, sådan at den samme person pakker grøntsagerne og sender dem direkte hjem til dig. Grøntsager i løsvægt har nemlig bedst af at blive behandlet skånsomt og ved at mine grøntsager fra samme gård, sikrer vi at grøntsagerne holder sig friske længere. Aubergine og courgette går godt sammen i mange retter, f.eks en lækker ratatouille. Begge grøntsagerne kan også let bruges som substitut for hvede. Byt pasta ud med hjemmelavet squash pasta eller skær aubergine i tynde, aflange strimler og brug dem i stedet for lasagneplader. På den måde får du let spist endnu flere lækre grøntsager.

Sæson: Juli til december

Opbevaring

Både aubergine og courgette holder sig bedst i køleskab, hvor holdbarheden typisk er op til en uge. Auberginer skal du dog passe lidt bedre på, da de kan være overfølsomme overfor nogle typer frugt og grønt. For eksempel skal du holde dem fra æbler, pærer og tomater.