Øko Apulien-kassen (2,5kg) 🇮🇹

DKK119 Denne vare kan også bestilles med abonnement

Her får du årstidens bedste grøntsager fra vores dygtige landmænd i Apulien, et område kendt for landbrug, samt at være Italiens støvlehæl.


⏰ Bestil op til onsdag eller søndag inden kl 24:00, og få dine varer leveret direkte til døren den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr – vælg din leveringsdag ved kassen

Ikke på lager

Ikke på lager

Varenummer (SKU): V68Varekategori:
 

Beskrivelse

Årstidens grøntsager fra “støvlens hæl” 🥦🇮🇹

Denne kasse indeholder de bedste grøntsager, som sæsonen har at byde på fra Apulien. Ud over at være “hælen” på Italiens støvle er Apulien en region med stor tradition for landbrug, hvilket her giver afkast i broccoli, artiskokker og fennikel. Her er tale om økologiske varer fra traditionsrige gårde, der sætter en ære i at levere skøn smag og grøn velbehag, som tilsammen kan lade årstiden forskønne din dag. Hvis det specifikt er de italienske artiskokker, der trækker, er vi glade for at kunne anbefale vores Øko Violetto Artiskokker.

Opbevaring

Naturligvis smager friskhøstede varer som disse bedst på leveringsdagen, men når det kommer til opbevaring er der stadigvæk en huskeregel: Grøntsager som disse skal have kolde temperaturer og undgå sollys. Køleskabet er en fin løsning, særligt når vejret udenfor bliver lunere.

Sæson

Hver grøntsag i denne kasse har sin egen højsæson, og det er ud fra disse sæsoner, at vi sammensætter kassen. Derfor vil indholdet variere i løbet af året for at give den bedst mulige madoplevelse.

Økologi med naturen i fokus

Et italiensk kooperativ er gået sammen om at levere en bred vifte af grøntsager, hver især dyrket med kærlighed til god mad og sund natur. Alle gårde i kooperativet er økologiske. Hver landmand kan i kooperativet specialisere sig i at dyrke afgrøder, der går hånd i hånd med hvad naturen giver dem. Apuliens solrige klima er især befordrende for de skønne grøntsager, som kommer fra gårde som disse.

Den bærende filosofi bag landmændenes indsats er sandeligt bæredygtighed. Ud over udelukkende at følge sæsonernes gang, gør de udelukkende brug af naturgødning. Alle kneb tages i brug for at holde landbrugsjorden sund. Ved at besøge disse gårde vil man se traditionens metoder og innovationens nytænkning i smuk forening; alt sammen for at give både naturen og dens produkter de bedst mulige vilkår.