Deluxe Mandarin (6kg) 🇪🇸

DKK195 subscription plans available

Sort i sæson lige nu: Golden Nugget mandarin

Golden Nugget mandarinen er en sort som har et højt indhold af sukker og sødme, med et balanceret syreniveau. Skrællen har en flot orange-gul farve med en ru overflade. 🍊


Bestil inden onsdag kl 24:00 og få dine varer leveret direkte til døren onsdag den følgende uge.📦

Gratis fragt ved bestilling på over 1000kr.

 

Choose a subscription plan:

Varekategori:
 

Beskrivelse

Sort i sæson lige nu: Golden Nugget mandarin

Golden Nugget mandarinen er en sort som har et højt indhold af sukker og sødme, med et balanceret syreniveau. Skrællen har en flot orange-gul farve med en ru overflade. Den ligner lidt en guldklump. Den flotte orangefarve udvikles via temperaturforskelle mellem kølige nætter og og varme dage i det solrige Valencia landskab.

Vores mandariner avles og høstes hos en lokal sammenslutning af økologiske avlere i Valencia. Farmen er placeret i det solrige Valencia, hvor de lokale avlere med stor dedikation og entusiasme, producerer citrusfrugter, af en enhver slags . I over 25 år har de haft citrustræer med bl.a. mandariner, klementiner, grapefrugt, appelsiner og citroner. Filosofien er at få folk til at få en unik smagsoplevelse og mindeværdige stunder af de kvalitets-citrus, som høstes i Valencia.

Solmodne Mandariner
Vores mandariner fra Valencia er fulde af smag og sødme. De har fået lov at fuldmodne på træet. Hver mandarin har over 300 dages solskin i sig. Vores frugter er naturlige uden overfladebehandling og skallen kan bruges i madlavning såvel som bagværk. Nedenfor kan du læse mere om de sorter vi høster for tiden. Ligesom andre citrusfrugter, er den rig på C-vitamin, A-vitamin, kalium og jern.

Mandariner har fået deres navn fra den lysorange dragt, båret af kinesiske embedsmænd hos de gamle domstole i det kejserlige Kina. Mandarinfrugten stammer oprindeligt fra Kina og det anslås, at den er blevet dyrket i Det Fjerne Østen i mere end 3000 år. Mandarinen er lidt mørkere i farven end en klementin, oftest lidt fladtrykt i udseende og har en skræl som nemt kan pilles.

 

Opbevaring og holdbarhed
Mandariner har en kortere holdbarhed end andre citrusfrugter. Vi anbefaler at stille dem køligt og luftigt (frostfrit). Da vores citrusfrugter er ubehandlede, har de en kortere holdbarhed. Det er vigtigt at en evt. muggen frugt straks fjernes, så muggen ikke spreder sig til resten af kassen.  Når frugterne er opbevaret ved 4 ° C – 8 ° C, kan de holde sig i et par uger. Men det bedste smagsudtryk opnåes ved stuetemperatur. En mandarin kan typisk holde sig 5-7 dage ved stuetemperatur.

 

 

 

Næringsindhold

Energi198 kJ (47 kcal)
Fedt, heraf:

         Mættede fedtsyrer

         Enkeltumættede fedtsyrer

         Flerumættede fedtsyrer

0.15 g

0 g

0.05 g

0.1 g

Kulhydrat, heraf:

         Sukkerarter

         Kostfibre

12.02 g

9.18 g

1.7 g

Protein0.85 g
Salt0 g