Beskrivelse
Honning fra lavendelblomster
En krukke fyldt med 1 kg flydende lavendelhonning, den portugisiske variant ”rosmaninho”, fra den nordøstlige region Trás-os-Montes.
Honningen passer smukt sammen med græsk yoghurt, varme drikke, lemonade, på ristet musli eller brød, samt i julens bagværk.
OBS. Honning bør ikke gives til børn under 1 år, idet der er risiko for, at spædbørn kan få spædbørnsbotulisme af baktiesporer i honningen. Honning er helt ufarlig for større børn og voksne, for der kan bakterien ikke forårsage sygdom. Der findes ingen metode til at fjerne bakteriesporerne fra honning.
Rossio Paladset
Rossio Paladset er et kvalitetsstempel for udvalgte lokale produkter fra Alentejo regionen. Produkterne er udvalgt på baggrund af deres høje kvalitet, økologi samt tilhørsforhold til Rossio Paladset. Rossio Paladset er startet som et projekt, hvor vi ønsker at skabe en tættere forbindelse til vores farmere og jord. Paladset er et fredet, historisk slot, som ligger ved indgangen til São Mamede Naturpark i Alentejo regionen i Portugal. Stedet har i århundreder været omdrejningspunkt for den lille landsby Povoa e Meadas og været ejet af samme indflydelsesrige familie i generationer. Slottet emmer af historie og mange af de originale detaljer er velbevaret – som f.eks. slottets vinkælder og store keramikkrukker, te-pavilion, eksotiske haver, duehus og ikke mindst den gamle olivenoliemølle.
Næringsindhold
| Energi | 1272 kJ (304 kcal) |
| Fedt, heraf: Mættede fedtsyrer Enkeltumættede fedtsyrer Flerumættede fedtsyrer | 0 g 0 g 0 g 0 g |
| Kulhydrat, heraf: Sukkerarter Kostfibre | 82.4 g 82.2 g 0.2 g |
| Protein | 0.3 g |
| Salt | 0 g |
