Beskrivelse
Skønne og friske råvarer fra det solrige Portugal
OBS: vi forbeholder os retten til at ændre i kassens indhold i forhold til sæsonudsving og for at opretholde den bedste kvalitet og smag.
Vores Portugisiske Kasse indeholder et udvalg af vores mest populære produkter fra Portugals solrige landsteder:
Økologisk jomfru olivenolie (1 fl)
Rossio Paladset’s ekstra jomfru-olivenolie er økologisk certificeret og skånsomt koldpresset, således at vitaminer og smagsnuancer bevares. Den økologiske ekstra jomfru-olivenolie er fremstillet af de fineste friske råvarer fra originale olivensorter i Alentejo’s bjerge. 🌳
Økologiske friskhøstede mandler (min. 900g)
Vores Økologiske Mandler er friskhøstede og kommer direkte fra vores farmere i Alentejo regionen i Portugal, hvor den tørre jord og mange solskinstimer året rundt, giver mandeltræerne optimale betingelser for dyrkning. 🌰
Ubehandlede New Hall Appelsiner (ca. 2 kg)
New Hall hører til en af de sene efterårssorter, som har hele sommeren, inklusiv sensommeren, til at samle solens stråler til sig. De mange solskinstimer gør smagskarakteren fyldig og sød med masser af saft. Resultatet er en appelsin, som både kan spises frisk fra træet eller presset til et forfriskende glas juice. Vores appelsiner er helt naturlige uden overfladebehandling, så du også kan roligt bruge skrællen i madlavningen.
Ubehandlede Hass Avocadoer fra Sergio’s farm (ca. 1 kg)
Olierig avokado med nøddeagtig smag. Den er spiseklar, når skallen bliver mørk og den giver efter for et let tryk i enden. Hass er fremkommet af en mutationsfejl af Fuerte og er den eneste sort som skifter farve. 🥑
Ubehandlede Orenules Klementiner fra Algarve (ca. 2kg)
Orenules klementinen har en god balance mellem sukker og syre, og det resulterer i en skøn og sød smagsoplevelse. Samtidig har denne citrus et højt og velsmagende saftindhold, hvilket gør den rigtig god til juice.
Ubehandlede Eureka Citroner (ca. 500 g)
Eureka er en sød og aromatisk citronsort. Krads let i skallen, og den lifligste duft vil sprede sig i rummet. De er ubehandlede, så man kan bruge hele citronen. 🍋
Ubehandlede Røde Grapefrugter (3 stk)
Sergio’s grapefrugter er naturligt dyrket og modner fra December til Januar. De er mere søde i smagen end de grapefrugter man er vandt til. De mange timers solskin hver dag og vandkvaliteten som er lav i salt og calcium, gør at frugterne kan vokse sig store og fuldmodne. Sergio vasker ikke sine grapefrugter efter høst da de på den måde bevarer deres naturlige forsvar.
