Deluxe Avocado (4kg) 🇵🇹

Beskrivelse

Ubehandlede Hass avocadoer fra Portugal 🇵🇹

Så er det tid til at opleve dit livs Hass avocado! Portugal giver dig nogen af sæsonens bedste, som er cremede og ubehandlede. Sergio dyrker dem på sin familiefarm i Algarve, det sydlige og solrige Portugal, uden brug af kunstig modning eller overfladebehandling.

Lige nu byder sæsonen på Hass, der fremkom som en mutation af Fuerte og er den eneste sort, som skifter farve. Dette er en olierig avokado-sort med cremet konsistens og nøddeagtig smag, og de egner sig i et væld af anretninger til morgen, såvel som middag og aften. Avocadoen er spiseklar, når skallen bliver mørk, og den giver efter for et let tryk i enden.

OBS: Efterhånden som avocadosæsonen skrider frem, vil vores avocadosortiment også skifte for at sikre den optimale kvalitet og smag.

Sergios avocadosæson 🥑

Sergio har avocadoer i sæson 8 måneder om året med sorterne Bacon, Fuerte, Hass og Reed. Lige nu byder sæsonen på den klassiske og velkendte Hass avocado.

Sergios familiefarm i Algarve

Sergio har sin portugisiske avocado farm i de mest idylliske omgivelser: Familiens frodige avocadotræer vokser på en bjergskråning og får en masse sol, så deres frugter vokser sig store, cremede og velsmagende. Træerne bliver også krydsbestøvet af gårdens bier, som bor i bistader rundt omkring på bjergskråningen. Avocado træerne bliver passet og plejet af hele familien.

Opbevaring og holdbarhedstid

Når avocadoerne leveres til din dør, er de helt friskplukkede og grønne. De skal ligge og modne i et nogle dage ved stuetemperatur, før de er spiseklare. En avocado-kasse kan holde sig en måned, hvis den stilles ved kældertemperatur, og man løbende tager Hass avocadoerne ind i mindre portioner, som så kan modnes ved stuetemperatur. På den måde sikrer du dig selv en perlerække af perfekte, spiseklare avocadoer – helt uden sorte pletter, strimler eller spild.

Serveringsforslag

De er perfekte som pålæg på morgenbrødet (prøv sammen med chiliflager, havsalt og stødt peber!), som guacamole, ingrediens i en smoothie eller frisk salat. Vores avocadoer giver dig de gode fedtstoffer, som din krop har brug for, og de kan blive del af de overraskende mange retter – i Portugal kan de godt lide at spise dem med honning som en dessert. Eksperimenter med forskellige anvendelser, og find din favorit!

Næringsindhold