Øko Butternut Squash (5kg) 🇵🇹

DKK129 available on subscription

Vores økologiske butternut squash (5kg) har faktisk meget til fælles med græskarfamilien med dens sødlige og nøddeagtige smag. De økologiske butternut squash dyrkes  i den centrale kystregion i Portugal i et særligt frugtbart område. 


⏰ Bestil inden onsdag kl 24:00 og få dine varer leveret direkte til døren onsdag den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr

Choose a purchase plan:

Varekategori:
 

Beskrivelse

Øko Butternut Squash

Øko Butternut Squash er friskhøstet og ubehandlet. Den går under navnet ‘butternut squash’, men den har faktisk meget til fælles med græskarfamilien med dens sødlige og nøddeagtige smag. Ligesom et græskar kan Butternut squash bruges som hovedingrediens i suppe, tærte og brød. Butternut kan ligeledes ovnbages med grøntsager og/eller kød og derpå strøs med ost. 

Økologisk portugisisk farm

De økologiske butternut squash dyrkes i den centrale kystregion i Portugal i et særligt frugtbart område. Stedet er perfekt til dyrkning af butternut squash og andre græskar typer, f.eks. som vores hokkaido. Mikroklimaet og det mineralholdige jord i farmen, giver smag og kraft til afgrøderne.

Opbevaring og holdbarhed

Butternut Squash har bedst af at blive opbevaret tørt og mørkt, ved 10-15 grader – den kan blive dårlig, hvis den kommer på køl. Butternut Squash kan ved den rette opbevaring, holde sig længe – op til flere måneder.

Vidste du?
Ordet “squash” stammer de amerikanske stammefolk fra Massachusetts: “Askutasquash” betyder “spises rå eller utilberedt” – dette indikerer at butternut squash i høj grad har været indtaget uden den store tilberedning – i modsætning til moderne tider, hvor den ofte bruges opvarmet ved bagning, kogning eller stegning.

De sunde sider
Butternut squash giver gode næringsstoffer i form af vitaminer. B-vitamin, E-vitamin og især C-vitamin og A-vitamin er alle at finde i rige mængder.

Næringsindhold

Gennemsnitlige værdier Pr. 100 g
Energi188 kj (45 kcal)
Fedt, heraf:

         Mættede fedtsyrer

         Enkeltumættede fedtsyrer

         Flerumættede fedtsyrer

0.1 g

0 g

<0.1 g

<0.1 g

Kulhydrat, heraf:

         Sukkerarter

         Kostfibre

11.7 g

0 g

2 g

Protein1 g
Salt0 g