Øko Gul Dragefrugt (1,5kg) 🇪🇸

199 kr. Denne vare kan også bestilles med abonnement

Smuk og indbydende gul dragefrugt 🐲

Kassen indeholder ca. 4 gule dragefrugter

Opbevar på køl for lang holdbarhed 🌡️

Holder op til 1-2 uger 🏡


⏰ Bestil op til onsdag inden kl 24:00, og få dine varer leveret direkte til døren den følgende uge 🚛

📦 Gratis fragt ved bestilling på over 699 kr – vælg din leveringsdag ved kassen

Midlertidigt Udsolgt

Ikke på lager

Varenummer (SKU): F49 Kategori:
 

Beskrivelse

Puf, hvor kan man finde frugter som dig? 🐲

Dragefrugten (også kendt som Pitaya) er en overraskende mild sag, som især smager godt i sammenhæng med mere intense smage; om det så er te & kaffe, chokolade eller eksempelvis kombineret med syrlig citrus.

Disse dragefrugter har en overdådig og smuk gul farve, som giver liv og varme til ethvert spisebord. Indeni er frugtkødet lyst, med en fast tekstur. De gule dragefrugter er blandt de mest populære i syden, da mange mener at de har den bedste smag. Er du klar på kulinariske eventyr med dragefrugter?

Det er ikke ligefrem en frugt, som vi er vant til at se på egne hylder, men de er dog blevet lidt mere almindelige i de sidste par år. Dette skyldes til dels deres sjældenhed i europæisk landbrug – derfor blev vi også glade over at se dem fra Jose Antonio i Valencia. Under dragefrugtens overflade finder du et lyst og blødt frugtkød. En god knivmetode er at halvere frugten og derpå udhule den med ske. Tungen vil møde en nærmest smeltende konsistens og en mild sødme, som får lidt mere krydrede noter i eftersmagen.

Opbevaring

Dragefrugt har det bedst i frugtskuffen i dit køleskab. Her kan den holde i adskillige uger efter høst – ja til tider op til 2 måneder.

Sæson

Vi regner med at kunne høste dragefrugt indtil en gang i december.

Tradition for økologisk samarbejde

Ligesom med den danske andelsbevægelse har spanske landmænd længe kendt til fordelen ved at slutte sig sammen i landbrugsfællesskaber. Jose Antonio Rico dyrker sammen med sin hustru dejlige frugter på deres valencianske gård. Ud over et helt livs erfaring fra eget økologisk landbrug står Jose Antonio Rico i spidsen for et fællesskab af Valencias økologiske landbrug. Sammen leverer de sæsonbestemte fødevarer i mange afskygninger, og ved at købe deres råvarer støtter du deres arbejde for at fremme bæredygtig økologisk praksis.