"Øko Ekstra Jomfru Olivenolie (500ml) 🇵🇹" er ikke på lager.
Øko Balsamisk Æbleeddike fra Modena (250ml) 🇮🇹
99 kr.— Denne vare kan også bestilles med abonnement
Direkte fra gård til dør kommer denne økologiske balsamico lavet på æblemost og æbleeddike. Giv din dagligdag et løft uden lige med denne flaske fyldt med 150 års tradition 🍇
⏰ Bestil inden onsdag kl 24:00, og få dine varer leveret direkte til døren den følgende uge 🚛
Balsamico laves traditionelt af inddampet druemost og vineddike. Her har vi dog en lidt anden variant: balsamisk æbleeddike, som er lavet på inddampet æblemost og æbleeddike. Jo længere tid en balsamicoeddike får lov til at gære, jo mere koncentreret og tyktflydende vil den blive. Nogle balsamicoeddiker får lov til at gære i op til 20 år. Den balsamiske æbleeddike har fået lov til at ligge på træfade i 8 år, hvilket har givet den en flot ravfarvet kulør. Balsamicoens frugtige smag fra æblerne gør den god at bruge sammen med grøntsager, kød, ost og desserter. Især er den god sammen med lagret ost som ricotta, provolone, Parmigiano – eller en god gedeost.
Balsamicoeddiken er helt uden nogen former for farvestoffer, konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer. Her finder du intet andet end ren æbleeddike og æblemost.
Opbevaring
Lad din balsamicoeddike stå på køkkenbordet – den bør ikke komme i køleskabet. Balsamicoeddike kan som sådan ikke blive for gammel, men den vil skifte konsistens og smag over længere tid. Efter flasken er blevet åbnet, begynder vandet i balsamicoeddiken langsomt at fordampe, hvilket gør balsamicoen tykkere i konsistensen og mere syrlig i smagen. Du kan sagtens stadig bruge en tykkere balsamicoeddike, og smagen vil måske endda udvikle sig i en retning, som du faktisk synes om.
Sæson
Vi har den herlige balsamicoeddike fra Modena hele året.
Balsamico i blodet
Gennem 4 generationer har balsamicoens kunst flydt som saft fra en nyplukket drue: Fra far til søn til barnebarn og oldebarn igennem 150 år. Siden Giuseppe grundlagde landbruget i 1871 har familien dyrket jorden med respekt for miljøet og naturens cyklus. I dag er det Giuseppes barnebarn og oldebarn Giovanni og Francesco, som styrer dyrkningen af druerne, samt forarbejdningen af balsamicoeddiken. Det hele sker på deres gård i modsætning til mange andre landbrug, som er nødt til at sende deres druer afsted til større producenter. Siden 2017 har gården også produceret en serie af økologiske balsamicoeddiker. Deres sortiment består desuden også af en eksklusiv IGP-certificeret Modena-balsamicoeddike, som er et af de fineste kvalitetsstempler, som en balsamicoeddike kan få.
Næringsindhold
Øko Balsamisk Æbleeddike fra Modena pr 100g
Energi
1005 kJ (240kcal)
Fedt
0 g
Heraf
– Mættet fedt
0 g
– Enkeltumættet fedt
0 g
– Flerumættet fedt
0 g
Kulhydrater
55 g
Heraf
– Sukkerarter
55 g
Kostfibre
0 g
Protein
0,8 g
Salt
0,1 g
Yderligere information
Ingredienser
Æblejuicekoncentrat*, æblecidereddike*. Indeholder sulfit.
* Fra økologisk landbrug.
Næringsindhold
Æblebalsamicoeddike pr 100g
Energi 1005 kJ (240 kcal)
Fedt 0 g
Mættet fedt 0 g
Kulhydrater 55 g
Sukkerarter 55 g
Kostfibrer 0 g
Protein 0,8 g
Salt 0,1 g
99 kr.— Denne vare kan også bestilles med abonnementTilføj til kurv
This browser is not supported, in order to purchase at Fresh.land please try to use Chrome, Safari or Firefox.
Hvad kigger du efter?
Administrer samtykke til cookies
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig
Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål.Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.